Проверка № 181800413005 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НЕЧКИНО-МОЛОКО"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 167 от 26.03.2018г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г № ОГ-П12-146, на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, Предметом настоящей проверки является: соблюдение в процессе осуществления деятельности законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования,
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панова Ольга Владимировна | Главный специалист-эксперт ТО Сарапул |
| Ффбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Ур" В Г. Сарапуле | Представители |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Нечкино, ул. Молодежная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хакимова Гульзия Тагировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 29.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена периодичность контроля контролируемых показателей производимой молочной продукции (молоко питьевое пастеризованное, сливки питьевые пастеризованные, сывороточные напитки, кефир, йогурт, сметана, ряженка, молоко топленое, творог и творожные продукта, паста кисломолочная, масло сливочное, сыр адыгейский, сметанный продукт)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Документы представлены 11.12.2018г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Соблюдать периодичность контроля контролируемых показателей производимой молочной продукции, в соответствии с установленной программой производственного контроля, рабочим листом ХАССП № 2 ККТоб. № 2, предтавить подтверждающие документы | |
Описание
Нарушены требования по содержанию технологического оборудования и инвентаря в состоянии исключающем загрязнение продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация о выполнении от 29.08.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 25 августа 2018 года |
| Соблюдать требования по содержанию технологического оборудования и инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение продукции | |
Описание
При выборочном осмотре маркировок потребительских упаковок молочных продуктов, маркировок транспортных упаковок продовольственного сырья, используемого для производства молочных продуктов, рецептур, установлено, что не представлена полная и достоверная информация о содержании красителей, которые могут оказать отрицательное влияние на активность и внимание детей; а также нет информации о полном составе продукта, о всех использованных пищевых добавках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация о выполнении от 30.10.2018г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Маркировки потребительских упаковок молочных продуктов, привести в соответствие обязательным требованиям | |
Описание
На потребительских упаковках молочных продуктов для потребителей предоставлена недостоверная информация о дате выработки молочных продуктов (следующий день), искусственно продлен срок годности молочных продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация о выполнении от 12.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 12 июля 2018 года |
| При производстве и реализации молочной продукции на потребительских упаковках указывать достоверную информацию о фактической дате выработки молочных продуктов, а не следующим днем за датой выработки, не допускать искусственное продление срока годности молочных продуктов | |
Описание
В мужской и женской раздевалках санитарная и рабочая одежда (куртки, шапочки, халаты, перчатки, резиновая обувь) хранятся в шкафчиках для верхней и домашней одежды, взамен изолированного хранения, что может привести к загрязнению санитарной одежды, используемой в молочном цехе и производству небезопасной молочной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация о выполнении от 12.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 12 июля 2018 года |
| В раздевалках санитарную и рабочую одежду (куртки, шапочки, халаты, перчатки, резиновая обувь) хранить изолированно от верхней и домашней одежды | |
Описание
Принят на работу и фактически допущен до работы работник без прохождения предварительного при приеме на работу медицинского осмотра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хакимова Г.Т. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация о выполнении от 29.08.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 25 августа 2018 года |
| Не допускать прием и допуск до работы в молочный цех без прохождения предварительного при приеме на работу и в дальнейшем периодического медицинского осмотра | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ