Проверка № 18150601413090 от 14 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СУП"
Дата проведения
14 декабря 2015 года — 30 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, ГОСТов, Правил оказания услуг общественного питания
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Объекты и итоги проверки
Адрес
УР, г. Ижевск, ул. Орджоникидзе, 13 литер ПР2, пом. 4
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Производством Ооо «Суп» Старкова Н. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Блюда по меню на 24.12.2015 изготавливаются при отсутствии действующего Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий; для приготовления блюд используются мясные полуфабрикаты (тефтели, котлета по домашнему) без маркировки производителя с информацией о товаре, изготовителе, составе, сроке годности, условиях хранения, термическом состоянии, получены по накладной от 22.12.2015 без номера; технологические режимы и операции по обработке сырья и пищевых продуктов и рецептур должны обеспечивать изготовление безопасной и качественной продукции общественного питания. Ответственность за данные нарушения возлагается на ООО «СУП» по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ. Правила оказания услуг общественного питания не доводятся до сведения потребителей в наглядной и доступной форме, В меню предоставлялась потребителям недостоверная информация об ассортименте предлагаемых к реализации блюд. Ответственность за данное правонарушение возлагается на заведующую производством Старкову Н.И. по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф 800 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "СУП" по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ, зав.производством Старкова Наталья Ивановна по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1413, 1414 | В срок до 25 января 2016 года |
| 1. Обеспечить изготовление блюд по меню при наличии в столовой действующих Сборников рецептур блюд и кулинарных изделий. 2. Обеспечить предоставление потребителям в наглядном виде необходимой и достоверной информации о реализуемой продукции общественного питания обеспечивающей возможность их правильного выбора (цену в рублях, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов). 3. Прекратить использование для приготовления продукции общественного питания мясных полуфабрикатов без маркировки производителя. 4. Прекратить изготовление продукции общественного питания, с нарушением технологии приготовления блюд, предусмотренной действующими Сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий. 5. Организовать постоянный действенный контроль качества продукции общественного питания. 6. Прекратить нарушения температурных режимов реализации продукции общественного питания на раздаче. 1. Обеспечить доведение до потребителей информации предусмотренной Правилами оказания услуг общественного питания: - о способе приготовления, входящих в состав основных ингредиентах, пищевой и энергетической ценности блюд находящихся в реализации; - обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания. 2. Прекратить реализацию блюд без информации о наименовании, весе порции, цене. 3. Обеспечить соответствие ассортимента реализуемых блюд на раздаче с информацией, размещенной в меню | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
УР. г. Ижевск, ул. Гагарина, 3
Нет данных о результатах проверки