ООО "ТРАПЕЗА-6"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о наличии запаха от приготавливаемой пищи (вонь на других улицах слышна), грызунов (крысы) и насекомых (тараканы) в помещениях кафе «Старый Амбар» по адресу: г. Казань, ул. А. Кутуя, 16. Указанные действия (бездействие) в письменном обращении (вх.№ОГ/2774 от 17.03.2025г.) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения оборудования исправной системы вентиляции; - п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.128 (подпункт 1) СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части наличия в организациях общественного питания насекомых и грызунов; -п.88 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части не выполнения профилактических (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятий, предупреждающих заселение объектов грызунами и членистоногими, не проведения обследования с целью определения технического и гигиенического состояния объекта, учета численности и определения заселенности объектов (территории) грызунами и членистоногими, не проведения истребительных мероприятий против членистоногих и грызунов; -пп. 98,99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», в части отсутствия проведения дезинсекционных мероприятий и контроля за определением видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; -п.п. 109,111 СанПиН 3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части не проведения обследования объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объекта и территорий, их санитарно-гигиенического состояния, по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий, не соблюдения при эксплуатации производственных, общественных, помещений, зданий, мер, препятствующих миграции грызунов, создающих неблагоприятные условия для их обитания. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Трапеза-6» Обеспечить оборудование исправной системы вентиляции, осуществление мероприятий, направленных на принятие мер по недопущению наличия насекомых и грызунов на территории объекта, по соблюдению при эксплуатации производственных, общественных, помещений, зданий, мер, препятствующих миграции насекомых и грызунов, создающих неблагоприятные условия для их обитания, препятствующих заселению насекомых и грызунов в кафе «Старый Амбар» по адресу: г. Казань, ул. А. Кутуя, 16.