Проверка № 162005237625 от 18 ноября 2020 года

ООО "ВИТАРА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

18 ноября 2020 года — 15 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИТАРА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки

С целью исполнения требования Прокуратуры Республики Татарстан от 06112020г 756573120 «О проведении внеплановых проверок»Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мухаметшин Ильдар Рафаилович	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском Сармановском районах
Мухутдинова Гузель Мансуровна	Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском Сармановском районах
Галиуллина Ирина Алексеевна	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ Татарстан в Зеленодольском Верхнеуслонском КамскоУстьинском Кайбицком районах
Хусаинова Гульнар Талыйповна	Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ Татарстан в Зеленодольском Верхнеуслонском КамскоУстьинском Кайбицком районах
Алатырева Галина Геннадиевна	Главный специалистэксперт территориального отдела Управления по Республике Татарстан Татарстан в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском Ютазинском районах
Миниханова Руслана Радиковича	Заведующего санитарногигиеническим отделом врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Гимадиеву Айгуль Гусмановну	Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Газизову Галию Гадельшовну	Медицинского регистратора филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Красову Анастасию Митрофановну	Помощника врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Ханнанову Лилию Ильтузаровну	Заведующую бактериологической лабораторией биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Зиннатуллина Мудариса Мустафиновича	Заведующего отделом в Лениногорском районе врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Мухамадееву Рамилю Харрасовну Журавлева Игоря Михайловича	Врача по общей гигиене санитарноэпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Гумерову Ольгу Михайловну	Биолога санитарноэпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Хайрутдинову Данию Габдулловну	Помощника врача по гигиене питания санитарноэпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском районах»
Сабитова Оксана Вячеславовна	Врач по общей гигиене санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Зеленодольском Верхнеуслонском Камско Устьинском районах
Бикзинурова Алия Рашитовна	Инженер санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Зеленодольском Верхнеуслонском Камско Устьинском районах
Чупакова Альфия Салимуллановна	Помощник врача по гигиене питания санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Зеленодольском Верхнеуслонском Камско Устьинском районах
Аулова Елена Константиновна	Техник санитарноэпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Зеленодольском Верхнеуслонском Камско Устьинском районах
Зуева Марина Николаевна	Ио заведующего Верхнеуслонским отделом помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Зеленодольском Верхнеуслонском Камско Устьинском районах
Байсламова Илнура Гаязовича	Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Ревину Лиду Николаевну	Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Зиннатову Гульнур Габдулфартовну	Помощника врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах
Рузавину Гульназ Рафитовну	Медицинского регистратора филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Республике Татарстан Татарстан» в Бугульминском Азнакаевском Бавлинском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

РТ Верхнеуслонский район город Иннополис Бульвар Квантовый д1 Бавлинский район 423931 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул Чапаева д 2А 423930 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул Горюнова 9 423930 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул Ленина 17423930 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул Горюнова 2Б423930 Республика Татарстан Бавлинский район город Бавлы улССайдашева 25А423930 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул площадь Победы 5 423932 Республика Татарстан Бавлинский район г Бавлы ул Татарстан 1423926 Республика Татарстан Бавлинский район с Александровка ул Школьная 2423938 Республика Татарстан Бавлинский район с Алексеевка ул Советская 58А423942 Республика Татарстан Бавлинский район c Исергапово ул Советская 80423940 Республика Татарстан Бавлинский район с Кзыл Яр пер Кирова 19Б423922 Республика Татарстан Бавлинский район с Поповка ул Центральная 7423942 Республика Татарстан Бавлинский район село ПокровскийУрустамак ул Советская 65Г423935 Республика Татарстан Бавлинский район сПотаповоТумбарла улица Советская 35423943 Республика Татарстан Бавлинский район п Новозареченск ул Школьная 2А423945 Республика Татарстан Бавлинский район с Новые Чути ул Школьная 3423944 Республика Татарстан Бавлинский район cШалты улНовая 6423924 Республика Татарстан Бавлинский район с КрымСарай ул Советская 60А423921 Республика Татарстан Бавлинский район с Татарская Тумбарла ул Ленина 72423923 Республика Татарстан Бавлинский район с Татарский Кандыз ул Школьная 2Ютазинский район423950 Республика Татарстан Ютазинский район пгт Уруссу ул Пушкина дом 89423950 Республика Татарстан Ютазинский район пгт Уруссу ул Пушкина дом 22А423951 Республика Татарстан Ютазинский район пгт Уруссу ул Фаниса Каримова дом 16

Дата составления акта о проведении проверки

15 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Шулина Елена Анатольевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Наличие подписи

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Обнаружено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах столовых ресторанах кафе барах и других местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно В 20 столовых общеобразовательных учреждений Бавлинского района и в 3 столовых общеобразовательных учреждений Ютазинского района руководство ООО «Витара» не обеспечило персонал специальной санитарной одеждой халат или куртка брюки головной убор легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены санитарную одежду работники приобретают на личные средства В 20 столовых общеобразовательных учреждений Бавлинского района и в 3 столовых общеобразовательных учреждений Ютазинского района отсутствует штат уборщицы вследствие чего уборку производственных вспомогательных складских бытовых помещений в столовых школ проводит кухонный работник или повар В 12 столовых общеобразовательных учреждений Бавлинского района МБОУ «Алексеевская ООШ» БМР РТ МБОУ «Исергаповская СОШ» БМР РТ МБОУ «КзылЯрская СОШ имени ФГЯруллина» БМР РТ МБОУ «Поповская СОШ» БМР РТ МБОУ «ПокровоУрустамакская СОШ» БМР РТ МБОУ «ПотаповоТумбарлинская ООШ им ГПЕвсеева» БМР РТ МБОУ «Новозареченская ООШ» БМР РТ МБОУ «Новочутинская ООШ» БМР РТ МБОУ «Шалтинская ООШ» БМР РТ МБОУ «КрымСарайская ООШ» БМР РТ МБОУ «ТатарскоТумбарлинская ООШ» БМР РТ МБОУ «ТатарскоКандызская ООШ» БМР РТ не ведется контроль за температурой воды в моечных ваннах для мытья столовой и кухонной посуды чашек стаканов бокалов инвентаря термометр с отметкой не ниже 650 С для контроля отсутствует Ответственность за данные нарушения возлагается на должностное лицо начальника производства отдела питания ООО «Витара» Ключникову Альбину Азатовну

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол 49 на дл начальник производственного отдела Ключникова Альбина Азатовнапостановление 4539 на сумму 5000р

Сведения о выданных предписаниях

1. 133525впв

В срок до 15 февраля 2021 года

В 20 столовых общеобразовательных учреждений Бавлинского района и в 3 столовых общеобразовательных учреждений Ютазинского района обеспечить персонал специальной санитарной одеждой халат или куртка брюки головной убор легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее заменыВ целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить уборку производственных вспомогательных складских бытовых помещений туалетов уборщицами Укомплектовать штат уборщицы в 20 столовых общеобразовательных учреждений Бавлинского района и в 3 столовых общеобразовательных учреждений Ютазинского района Не допускать к уборке в тч к мытью полов поваров и кухработников

Описание

Ст10 ст17ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 626п142 СанПин 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»1 факт

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо штраф 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. 133525 впв

В срок до 15 февраля 2021 года

Обеспечить принадлежность к партии продукции к декларации о соответствии в товарнотранспортных накладных ООО «Витара» являющихся сопроводительным документом для поступающих полуфабрикатов замороженных из мяса птицы рыбы мяса в пищеблоки образовательных учреждений предназначенных для приготовления блюд

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

423931 Татарстан Респ Бавлинский рн Бавлы г Чапаева ул дом 2А