МБУ ОДЛ "СОЛНЕЧНЫЙ"

21.08.2019г., в 14час.00мин. в МБУ ДОЛ «Солнечный» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан по фактическому адресу: 423100, Республика Татарстан, Черемшанский район, с. Черемшан, ул. Советская, д.32.помещение 212, директором МБУ «Детский оздоровительный лагерь «Солнечный» Черемшанского муниципального района Республики Татарстан Долгополовым Д.Г. допущены повторные нарушения в течение года санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: Не обеспечено соблюдение режимов уборки жилых корпусов, дворовых туалетов в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, Не разработаны технологические карты в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, Отсутствует должный контроль при ведении документации по организации питания в лагере, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется с нарушениями, не указывается дата и час фактической реализации продукции продовольственного сырья, условий хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), отсутствует накопительный ведомость, Примерное меню не содержит информацию: наименование приема пищи, информацию в соответствии с приложением №9, отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; На осуществление медицинской деятельности медицинского кабинета не получено санитарно-эпидемиологическое заключение в установленном порядке, Моечные и производственные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, Помещение прачечной не обеспечено в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями: не предусмотрена стирка вещей по эпидемиологическим показаниям на случай инфекции; отсутствует специальное помещение для сбора и хранения грязного белья, Дорожки к зданиям, хозяйственным постройкам, имеют просадки, частично разрушены