Проверка № 14230041000108168422 от 7 ноября 2023 года
МУП "ЛЕНСКИЙ МОЛОКОЗАВОД"
Дата проведения
7 ноября 2023 года — 20 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Список работников; 2) Личные медицинские книжки, сертификат профилактических прививок; 3) Договора по поставке пищевых продуктов с образовательными учреждениями; 4) Акты приема-передачи пищевых продуктов; 5) Товарные накладные на поставляемые пищевые продукты; 6) Сопроводительная документация на пищевые продукты; 7) Список технологического оборудования на пищеблоке; 8) Программу производственного лабораторного контроля в учреждении, а именно: (Протоколы лабораторных исследований по следующим позициям: питьевой воды, протоколы замеров параметров микроклимата, протоколы замеров уровня освещенности с 2022 г. по настоящее время в виде таблицы). 9) Доверенность на представителя юридического лица (с правом представлять юридическое лицо при проверке, давать объяснения к акту проверки, промежуточному акту и правом подписи в акте проверки, протоколе осмотра), с указанием контактных телефонов. 10) Копию Устава; 11) Копия свидетельства о государственной регистрации; 12) Копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе (ИНН); 13) Документы, подтверждающие наличие у юридического лица, принадлежащих ему на праве собственности или на ином законном основании, зданий, строений, сооружений и (или) помещений (копия договора аренды). 14) Пояснительная записка по организации питания. 15) Копию перспективного меню, утверждённого руководителем учреждения; 16) Копии всех технологических карт; 17) Бракеражный журнал, журнал «Здоровья» (Гигиенический журнал (сотрудники)), журнал «С» - витаминизации третьих блюд, журнал учёта пищевых отходов на пищеблоке, журнал температурного режима холодильного оборудования на пищеблоке, Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке, Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, ведомость контроля за рационом питания проживающих и др. 18) Копию журналов выдачи СИЗ, движения дезинфицирующих средств.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Тыщенко Юлия Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Ключникова Ольга Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Ходулина Юлия Львовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), У. ЛЕНСКИЙ, Г. ЛЕНСК, УЛ. ПОБЕДЫ, Д. Д. 153, Корпус К. Б,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Каландаришвили, д. 16;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Первомайская, д. 16;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Ойунского, д. 36;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Победы, д. 11;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678144, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Ленина, д. 59;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
678145, Республика Саха (Якутия), Ленский улус, г. Ленск, ул. Дружбы д. 21;
Нет данных о результатах проверки