АО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ"

1) копии учредительных документов, копии приказов о назначении лиц, ответственных за выпуск безопасной продукции, их должностные инструкции; 2) копии товарно-транспортных накладных и ветеринарных сопроводительных документов, отчета о движении живой птицы, пошедшей на изготовление пищевой продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 3) копии товарно-транспортных накладных и ветеринарных сопроводительных документов в отношении партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 4) копии документов по процедуре обеспечения безопасности в процессе производства партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г., (документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, согласно программы производственного контроля, а также протоколы заседаний группы ХАССП, принятые решения группы ХАССП относительно факта выявления несоответствия в партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.); 5) копии документов по процедуре обращения с потенциально опасной продукцией и ее изъятия в отношении партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 6) копии документов, подтверждающие проведение лабораторных исследований пищевой продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г., на показатели безопасности (журналы, протоколы испытаний); 7) копии документов, подтверждающие проведение проверки достоверности полученной информации в случае получения информации о несоответствии продукции требованиям в отношении партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 8) копия программы мероприятий по предотвращению причинения вреда относительно факта выявления несоответствий в партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 9) документы, подтверждающие уничтожение/утилизацию партии продукции относительно фактов выявлений несоответствия в партии продукции: Тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная хорошее дело ГОСТ 31962-2013, дата изготовления – 13.11.2022 г.; 10) документы, подтверждающие поступление лекарственных препаратов, их расходование (оборотно-сальдовая ведомость по лекарственным препаратам, журналы проведения лечебных мероприятий, акты списания лекарственных препаратов во ветеринарной аптеке), аннотации к лекарственным препаратам, а также документы, подтверждающие организацию контроля за состоянием кормов, применяемых в кормлении птицы; 11) технологические схемы производства продукции; 12) копии документов, подтверждающие организацию и проведение контроля за состоянием кормов; 13) копии документов, подтверждающие заводское изготовление кормов (ветеринарные сопроводительные документы, товарно-транспортные накладные, качественные удостоверения, деклараций о соответствии).