ОАО "МЯСОКОМБИНАТ "ОБРОЧЕНСКИЙ"

Документы (должностные инструкции) о возложении обязанностей на ответственных лиц за исполнением законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, техническом регулировании в части качества и безопасности пищевых продуктов; программа производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов; договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ; договор на вывоз отходов; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, поставляемых в образовательные организации (товарные накладные с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии); маркировочные ярлыки (этикетки) на продовольственное сырье и пищевые продукты; списки работников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, личные медицинские книжки работников, контактирующих с пищевыми продуктами, документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований пищевых продуктов, поставляемых в образовательные организации.