АО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ"

Копии учредительных документов; копии должностных инструкций ответственных лиц, приказов об их назначении, копии документов, подтверждающих поступление лекарственных препаратов, в том числе энрофлоксацина, робенидина, мадурамицина, динитрокарбанилида на предприятие, их расходование (оборотно-сальдовая ведомость по лекарственным препаратам, журналы проведения лечебных мероприятий), аннотации к лекарственным препаратам (содержащим энрофлоксацин, робенидин, мадурамицин, динитрокарбанилид), а также документов, подтверждающих организацию контроля за состоянием кормов, применяемых в кормлении птицы; копии документов подтверждающих, что продовольственное сырье животного происхождения допущено для изготовления пищевых продуктов (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.) только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление государственного ветеринарного надзора, и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм; а также документов, подтверждающих, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения получено от продуктивных животных (птицы), которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных (птицы); копии документов, подтверждающих организацию и проведение производственного контроля за качеством и безопасностью непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения и пищевых продуктов из мяса птицы (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.) на предмет соблюдения требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, а также документов, содержащих сведения о разработке, внедрении и поддержании процедур обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции основанных на принципах ХАССП, в том числе прослеживаемость пищевой продукции (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.); копии документов, в том числе результатов лабораторных исследований пищевой продукции (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.) на содержание лекарственных препаратов, в том числе энрофлоксацина, робенидина, мадурамицина, динитрокарбанилида, подтверждающих соответствие произведенной пищевой продукции (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.). копии документов по процедуре обращения с потенциально опасной продукцией и ее изъятия (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления - 09.08.2021 г.). документы, подтверждающие утилизацию/уничтожение пищевой продукции (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления 09.08.2021 г.). копии деклараций о соответствии или сертификатов о соответствии пищевой продукции (тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная «Хорошее дело», дата изготовления – 22.04.2021 г.; тушка цыпленка-бройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная ТУ 9214-008-57560902-2015, дата изготовления 09.08.2021 г.).