Проверка № 131800397241 от 21 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОСЬМОЕ ЧУДО СВЕТА"
Дата проведения
21 мая 2018 года — 8 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №954 от 20.10.2017г. «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 20.09.2017г. №ВМ-П12-6274; во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; рассмотрения информации Администрации городского округа Саранск от 15.02.2018г. №1450-исх об организациях общественного питания, участвующих при проведении Чемпионата мира по футболу FIFA 2018
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бессонную Инну Валентиновну | Главного специалиста-эксперта |
| Ганченкову Ольгу Серафимовну | Помощник санитарного врача по гигиене питания отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Макарову Марину Ивановну | Помощник санитарного врача по гигиене питания отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Воробьеву Ирину Вениаминовну | Помощник санитарного врача по гигиене питания отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Моторкину Валерию Степановну | Врача по общей гигиене |
| Лотванову Ольгу Анатольевну | Заведующую отделом СХЛО |
| Хвастунову Наталью Михайловну | Заведующую отделом лабораторного контроля биологических факторов |
| Мартынову Марину Федоровну | Заместителя заведующей отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Чумакову Елену Петровну | Заведующую отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Журавлеву Елену Искандеровну | Заместителя главного врача |
| Храмову Ирину Александровну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Кузнецову Зинаиду Николаевну | Специалиста-эксперта |
| Чаиркину Ольгу Ивановну | Главного специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Саранск, ул. Богдана Хмельницкого, д. 40
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Артамонова Татьяна Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- предприятие не обеспечено производственной тарой с соответствующей маркировкой, готовые блюда, полуфабрикаты хранятся в приспособленной таре (в пластиковых емкостях из под майонеза, соусов промышленного изготовления), качественная обработка которых невозможна; - нарушены правила товарного соседства при хранении сырой и готовой продукции: в холодильных шкафах хранится готовая продукция, овощи сырые необработанные.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Савлук А.В.-ШТРАФ 5000 РУБ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 5000 руб. оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 92 | В срок до 14 июня 2018 года |
| 1. Продукты хранить в таре производителя (бочки, ящики, фляги, бидоны и др.), при необходимости - перекладывать в чистую, промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару. Срок с 14.06.2018 и постоянно 2. Хранить сырье и готовые продукты в отдельных холодильных камерах. Соблюдать при хранении пищевых продуктов правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Срок с 14.06.2018г. и постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ