Проверка № 131800363589 от 10 мая 2018 года

ООО "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
10 мая 2018 года — 6 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия

Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №236 от 17.04.2017г «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017г. № ВМ-П12-2021; информации АНО «Дирекция «Саранск 2018 № 1067-АНО от 10.11.2017г. по местам планируемого размещения целевых клиентских групп во время проведения и подготовки Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №954 от 20.10.2017г «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 20.09.2017г. №ВМ-П12-6274; Приказа №167 от 26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 г. №ОГ-П12-146; информация ООО «МКК» от 07.05.2018 г. №170

Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Журавлеву Елену Искандеровну Заместителя главного врача
Орлова Елена Николаевна Врач лаборант
Рахимову Рафису Мирзамухаметовну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Киржайкину Елену Николаевну Специалиста-эксперта территориального отдела
Карпенко Ирину Владимировну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Власову Светлану Александровну Специалиста-эксперта Территориального отдела
Ларину Надию Шавкетовну Главного специалиста-эксперта Территориального отдела
Михайлова Юрия Поликарповича Главного специалиста-эксперта Территориального отдела
Еремеева Николая Николаевича Заместителя начальника Территориального отдела
Морозову Людмилу Николаевну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Новикову Марию Михайловну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Тюрину Екатерину Николаевну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Инзаркину Надежду Владимировну Специалиста-эксперта территориального отдела
Морозову Людмилу Николаевну Ведущего специалиста эксперта территориального отдела
Илянову Елену Александровну Ведущего специалиста-эксперта
Кашникова Юрия Ивановича Главный специалист-эксперт
Панина Николая Ивановича Главный специалист-эксперт
Кузнецову Зинаиду Николаевну Специалиста- эксперта отдела
Высокову Таисию Яковлевну Главный специалист-эксперт
Храмову Ирину Александровну Старшего специалиста 1 разряда
Рощину Анастасию Александровну Специалиста- эксперта отдела
Егорову Розу Петровну Ведущего специалиста-эксперта
Сафонову Татьяну Леонидовну Ведущего специалиста-эксперта
Чаиркину Ольгу Ивановну Главный специалист-эксперт
Бессонную Инну Валентиновну Главный специалист-эксперт
Курганскую Любовь Васильевну Начальника отдела
Щукину Светлану Викторовну Помощника врача по общей гигиене
Лобашкину Надежду Николаевну Помощника врача по общей гигиене
Сенину Светлану Николаевну Помощника санитарного врача
Авдонину Нину Ивановну Врача по общей гигиене
Грушкину Л. В Помощника врача эпидемиолога
Цыбизову А. В. Помощника главного врача
Рахмукова М. Р. Фельдшера-лаборанта
Немойкину О. И. Фельдшера-лаборанта
Шикину Н. Ю. Помощника санитарного врача по общей гигиене
Чуднову Галину Николаевну Помощников врача эпидемиолога
Жирнову Нину Яковлевну Помощников врача эпидемиолога
Афоничкину Екатерину Федоровну Помощника санитарного врача филиала
Анюшину Анастасию Викторовну Химика-эксперта
Тетюшкину Наталью Алексеевну Врача лаборанта
Семунину Надежду Петровну Фельдшер-лаборант
Савкину Лидию Васильевну Фельдшер-лаборант
Селиванкину Надежду Николаевну Фельдшер-лаборант
Лютову Ольгу Викторовну Фельдшер-лаборант
Тараскину Валентину Петровну Фельдшеров лаборантов
Усанову Татьяну Николаевну Фельдшеров лаборантов
Илькину Татьяну Васильевну Помощников санитарного врача по общей гигиене
Якунину Татьяну Ивановну Врача по общей гигиены
Гринькину Людмилу Николаевну Врача по общей гигиены
Четову Наталью Ивановну Врача по общей гигиены
Шехмаметьева Руслана Камильевича Врача по общей гигиены
Смертину Елену Анатольевну Химика-эксперта
Воронину Елену Викторовну Химика-эксперта
Дрожжина Юлия Анатольевна Врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям
Денисову Татьяну Ивановну Помощника врача-эпидемиолога эпидемиологического отдела
Власенко Наталья Станиславовна Помощник санитарного врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз
Акимова Лариса Николаевна Фельдшер-лаборант отдела санитарно-химического обеспечения
Ачакова Алла Геннадьевна Врач-бактериолог
Борисенкова Екатерина Николаевна Заведующую отделом СХО
Хвастунова Наталья Михайловна Заведующая отделом лабораторного контроля биологических факторов
Мартынову Марину Федоровну Заместителя заведующей отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз
Чумакову Елену Петровну Заведующую отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз


Объекты и итоги проверки

Адрес
ООО "МКК" Республика Мордовия, г. Саранск, р. п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10.

Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фалеева Елена Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пищевые продукты в складском помещение хранятся в заводской упаковке на полу, без деревянных стеллажей, хранящиеся пищевые продукты в охлаждаемых камерах - в коробах и брикетах складируются в штабеля без прокладки деревянными рейками, холодильнике № 2 с маркировкой «Рыба» при температуре равной -16 гр. по С 23.05. 2018г. хранят сырую продукцию и полуфабрикаты, в ящике с замороженными фруктами (вишня) оставлен ковш с остатками продукции, грязный. Кроме всего в холодильнике №2 хранят деревянные поддоны (в количестве -4 шт.), не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении: термометры (2 шт.) установлены вблизи со входом на склад, психрометр отсутствует, контроль эффективности дератизационных мероприятий в складском помещение ООО «МКК не проводится .

Сведения о выданных предписаниях
1. № 112/6В срок до 2 июля 2018 года
СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», Усилить контроль за качеством поступающей продукции в складское помещение ООО «МКК».Снять с реализации компотную смесь (из сухофруктов) на пищеблоке МБОУ «Чамзинская СОШ №2» ООО «Мордовская кейтеринговая компания

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ