Проверка № 13170701784868 от 10 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
Дата проведения
10 июля 2017 года — 14 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
-исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295
-осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
-соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Курганскаял. В,Панченког. А,Бессоннаяи. В,Чаиркинао. И,Егоровар. П,Рощинаа. А,Журавлевае. И,Чумаковае. П,Мартыновам. Ф,Хвастунован. М,Борисенковае. Н,Орловае. Н,Ачаковаа. Г,Акимовал. Н,Власенкон. С,Денисоват. И,Дрожжинаю. А,Воронинае. В,Смертинае. А | Зам.начал.отд.санитар.надзора;главн.специал-эксперт;главн.специал-эксперт; главн.специал-эксперт; ведущ.специал-эксперт;специал-эксперт;зам.глав.врача ФБУЗ;завед.отдел.санит-гигиен.анализа и экспертиз ФБУЗ;завед.отд.лабор. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, рп Ялга, ул. Пионерская, 10
Дата составления акта о проведении проверки
2 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бычкова Нюрия Ибрагимовна-Заведующая Производством; Шехмаметьевой Татьяны Николаевны-Начальник Оздоровительного Лагеря
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки:
- посуда, выполнена из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами.
- использование столовых приборов из алюминия, покрытых ржавчиной.
- для мытья посуды использовался губчатый материал.
- в помещениях столовой не проведено засетчивание оконных проемов.
- Содержание АДВ в 0, 015% заявленном приготовленном растворе Дезактив-хлор выше заданной концентрации в 1, 8 раза.
- в сосиске отварной, по микробиологическим показателям, выделены бактерии группы кишечных палочек (БГКП).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бычкова Нюрия Ибрагимовна -штраф 5000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ШТРАФ 5000 РУБ. ОПЛАЧЕН |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №111/1 | В срок до 19 августа 2017 года |
| - обеспечить пищеблок посудой, выполненной из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. - обеспечить контроль за качеством используемых столовых приборов (не допускать использование ржавых ложек). - обеспечить контроль за ветошью для мытья посуды (не допускать использование губчатого материала для мытья посуды). - в помещениях столовой провести засетчивание оконных проемов. - использовать раствор Дезактив-хлор на пищеблоке согласно инструкции по их применению. - обеспечить контроль за качеством поступающих сосисок. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, проспект 70 лет Октября, дом 102
Нет данных о результатах проверки