ООО "КПО"

Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/27293-25 от 24.10.2025 в исследованной пробе готового блюда: Гарнир без заправки «Макароны отварные», дата изготовления 20.10.2025 г. в 13:00, дата и время доставки пробы в ИЛ: 20.10.2025 14 час. 50 мин. обнаружены БГКП (колиформы) в 1 г продукта (при допустимом уровне БГКП (колиформы) в 1 г не допускается), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ составляет более 1,3*10 в 3 КОЕ/г (при допустимом уровне не более 1*10 в 3 КОЕ/г), в 1 г. обнаружен S.auerus (при норме - в 1 г не допускается), что не соответствует микробиологическим нормативам безопасности Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (гл. 2 ст. 7, п. 2, приложение № 2 р.1.8).