АО "НАК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "18" сентября 2024 г. № 10/А-62/1540. Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее Управление) в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий» (далее ФГИС «Меркурий»), проведённого на основании задания от 12.09.2024 № 10/А-1866 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение АО «НАК» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при получении, хранении товара, подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. 1) На площадке 166000, Российская Федерация, Ненецкий АО, г. Нарьян-Мар, имени В.И.Ленина пл., д. 42, АО «Ненецкая агропромышленная компания» цех переработки, RU083:65512959 уполномоченными лицами организации оформлены производственные ВСД на готовую молочную продукцию с недостаточным содержанием жира в продукции по отношению к содержанию молочного жира в сырье, а именно: Уполномоченным лицом Братаевой Светланой Викторовной, логин brataeva_sv_171109 (Пользователь ХС) оформлены транзакции производство/переработка: - № 9025622439 от 21.07.2024 в качестве сырья было использовано 7 наименований с общим содержанием молочного жира 209,1 кг. Из данного сырья выработано 23 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 144,2 кг, что меньше на 64,9 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9020326671 от 20.07.2024 в качестве сырья было использовано 7 наименований с общим содержанием молочного жира 195,5 кг. Из данного сырья выработано 27 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 142,4 кг, что меньше на 53,1 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Уполномоченным лицом Ивановой Инной Владимировной, логин ivanova_iv_180504 (Пользователь ХС) оформлена транзакция производство/переработка № 9000041724 от 17.07.2024, в качестве сырья было использовано 8 наименований с общим содержанием молочного жира 189,5 кг. Из данного сырья выработано 25 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 79,6 кг, что меньше на 109,9 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Уполномоченным лицом Кравцовой Олесей Ивановной, логин kravcova_oi_170724 (Администратор ХС) оформлены транзакции производство/переработка: - № 8993452351 от 16.07.2024 в качестве сырья было использовано 6 наименований с общим содержанием молочного жира 189 кг. Из данного сырья выработано 25 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 171,9 кг, что меньше на 17,1 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9045866213 от 24.07.2024 в качестве сырья было использовано 7 наименований с общим содержанием молочного жира 185,6 кг. Из данного сырья выработано 27 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 169,3 кг, что меньше на 16,3 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9039031896 от 23.07.2024 в качестве сырья было использовано 8 наименований с общим содержанием молочного жира 181,8 кг. Из данного сырья выработано 28 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 101,8 кг, что меньше на 80 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9013870935 от 19.07.2024 в качестве сырья было использовано 6 наименований с общим содержанием молочного жира 175,2 кг. Из данного сырья выработано 29 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 156,5 кг, что меньше на 18,7 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9059466928 от 26.07.2024 в качестве сырья было использовано 5 наименований с общим содержанием молочного жира 421,6 кг. Из данного сырья выработано «Масло сладко-сливочное Крестьянское соленое с массовой долей жира 72,5% 0,2 кг» с общим содержанием молочного жира 366,9 кг, что меньше на 54,7 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9110075730 от 03.08.2024 в качестве сырья было использовано 5 наименований с общим содержанием молочного жира 442,4 кг. Из данного сырья выработано «Масло сладко-сливочное Крестьянское соленое с массовой долей жира 72,5% 0,2 кг» с общим содержанием молочного жира 392,1 кг, что меньше на 50,3 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Уполномоченным лицом Рочевой Ольгой Владимировной, логин rocheva_ov_231108 (Пользователь ХС) оформлены транзакции производство/переработка: - № 8974378348 от 13.07.2024 2024 в качестве сырья было использовано 6 наименований с общим содержанием молочного жира 190,8 кг. Из данного сырья выработано 21 наименование готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 166,9 кг, что меньше на 23,9 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 8967868639 от 12.07.2024 в качестве сырья было использовано 7 наименований с общим содержанием молочного жира 195,2 кг. Из данного сырья выработано 27 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 69,6 кг, что меньше на 125,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 8979727738 от 14.07.2024 в качестве сырья было использовано 6 наименований с общим содержанием молочного жира 198,6 кг. Из данного сырья выработано 16 наименований готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 150,3 кг, что меньше на 48,3 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. 2) На площадке 166000, Российская Федерация, Ненецкий АО, г. Нарьян-Мар, имени В.И.Ленина пл., д. 42, АО «Ненецкая агропромышленная компания» цех переработки, RU083:65512959 уполномоченными лицами организации оформлены производственные ВСД на готовую молочную продукцию с указанием недостаточного содержания молочного жира в сырье по отношению к содержанию его в готовой продукции, а именно: Уполномоченным лицом Братаевой Светланой Викторовной, логин brataeva_sv_171109 (Пользователь ХС) оформлены транзакции производство/переработка: - № 9274780724 от 29.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 101,8 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 132,8 кг, что больше на 31 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9261504058 от 27.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 81,7 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 113,8 кг, что больше на 32,1 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; № 9281174168 от 30.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 108,6 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 156,3 кг, что больше на 47,7 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9268149231 от 28.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 90,1 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 118,5 кг, что больше на 28,4 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; -№ 9248832051 от 25.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 99,1 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 137,4 кг, что больше на 38,3 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9237703488 от 23.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 92,8 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 137,4 кг, что больше на 44,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9231183962 от 22.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 97,7 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 137,4 кг, что больше на 39,7 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9243561140 от 24.08.2024 в качестве сырья использовано «молоко коровье сырое» с общим содержанием молочного жира 76,1 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 113,7 кг, что больше на 37,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Уполномоченным лицом Кравцовой Олесей Ивановной, логин kravcova_oi_170724 (Администратор ХС) оформлены транзакции производство/переработка: - № 9136358148 от 07.08.2024 в качестве сырья было использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 88,3 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 127,9 кг, что больше на 39,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9129447027 от 06.08.2024 в качестве сырья было использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 95 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 142,1 кг, что больше на 47,1 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9142805834 от 08.08.2024 в качестве сырья было использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 95,9 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 137,3 кг, что больше на 41,4 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9255714663 от 26.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 102,9 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 142,2 кг, что больше на 39,3 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9123068528 от 05.08.2024 в качестве сырья использовано 2 наименования с общим содержанием молочного жира 80,8 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 118,4 кг, что больше на 37,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Таким образом, АО «НАК» нарушена прослеживаемость при производстве молочной продукции в части нарушения баланса содержания молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции.