ООО "СЫРНАЯ ДОЛИНА"

03.03.2022 должностным лицом Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) во исполнении государственного задания в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 27.12.2021 № 1576 в ходе пищевого мониторинга на предприятии: Государственное бюджетное учреждение Архангельской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Вельский Детский Дом» (далее - ГБУ АО "Вельский Детский дом"), ИНН: 2907007795, по адресу: 165150, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, г. Вельск, Гайдара ул., д. 13, согласно ГОСТ 26809.1-2014 была отобрана проба подкотрольной госветнадзору продукции (Акт отбора проб (образцов) № 2619108; Протокол отбора проб (образцов) № 2619108) происхождения: Общество с ограниченной ответственностью "СЫРНАЯ ДОЛИНА", ИНН: 4611012310, 305510, Российская Федерация, Курская обл., Курский район, с. Отрешково, Фактический адрес: Общество с ограниченной ответственностью «Сырная долина», 305510, Российская Федерация, Курская обл., Курский район, с. Отрешково, д. 50. Данная продукция поступила в адрес ГБУ АО "Вельский Детский дом" в сопровождении ВСД № 13449008220 от 24.02.2022, ТТН: № 774 от 21.02.2022 и Декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA01.B.29097/21. Отобранная вышеуказанная проба направлена в подведомственное Россельхознадзору лабораторное учреждение Федеральное государственное бюджетное учреждение «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее – ФГБУ «Ленинградская МВЛ») для проведения лабораторных исследований на качество и безопасность, в том числе на фальсификацию. 17.03.2022 в 16:45 в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» ФГБУ «Ленинградская МВЛ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (событие: № 03703-2022, срочный отчет отчитывающейся организации № 13764 от 17.03.2022). Результаты проведенных исследований зафиксированы в Протоколе испытаний ФГБУ «Ленинградская МВЛ» № 13764 от 22.03.2022. Согласно протоколу установлено несоответствие образца пищевой продукции сыр «Российский» массовой долей жира в сухом веществе 50% (полубрус) по показателям растительных масел и жиров на растительной основе: «Бета-ситостерин», «Стигмастерин», «Кампестерин» – обнаружен, по методу исследования ГЖХ (ГОСТ 33490-2015 – Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. При норме – отсутствие растительных жиров. Выявленные несоответствия свидетельствуют о выпуске в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов и ветеринарного законодательства РФ.