Проверка № 10150601158806 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КУЛИНАР"
Дата проведения
1 октября 2015 года — 28 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения юридическим лицом обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка, технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 7, кв. 41
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мануйлов Иван Станиславович, Действующий По Доверенности От 01. 07. 2015 Г. В 13. 30 Часов 01. 10. 2015 Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проба «салат Цезарь с курочкой» по микробиологическим показателям безопасности не соответствовал требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 02. 10. 2015 г., протокол изъятия от 02.10.2015 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коренев Михаил Михайлович |
Сведения о выданных предписаниях
Описание
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны, обеспечивающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 01. 10. 2015 г., протокол осмотра от 02. 10. 2015 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью " Кулинар" |
Сведения о выданных предписаниях
Описание
До сведения потребителей не доведена информация о способах приготовления блюд, о составе, о входящих в состав блюд основных ингредиентах, о пищевой ценности, о нормативных документах, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 01. 10. 2015 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коренев Михаил Михайлович |
Сведения о выданных предписаниях
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 7, кафе "The Кухня"
Нет данных о результатах проверки