ООО "НАЛЬЧИК-СЛАДОСТЬ"

П. 3.6.15 – уборочный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений должен быть промаркирован краской и храниться в отдельных помещениях, однако отсутствует маркировка на инвентаре; п. 3.7.4 - На дверях туалета должно быть напоминание: "Сними санитарную одежду; п. 3.7.9 – для уборки и дезинфекции санитарных узлов должен быть выделен специальный инвентарь (ведра, совки, тряпки, щетки и т.д.) с отличительной окраской и маркировкой, на инвентаре нет маркировки и окраски; п. 3.10.43- по всем ответственным операциям технологического процесса производства полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах не вывешены соответствующие инструкции и рецептуры, с которыми должны быть ознакомлены работники цеха.