Проверка № 061902017835 от 1 февраля 2019 года

ООО "РИЯДА-ЮГ"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИЯДА-ЮГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия

Цель проверки

Федерального Закона от 30.03.1999г 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Объекты и итоги проверки

Адрес

Республика Ингушетия, г. Магас, ул. Борова, 1а.

Дата составления акта о проведении проверки

28 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бокова Т. Б.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1.Не разработаны и не внедрены принципы ХААСП. 2. При взятии смывов с поверхности оборудования обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки ХОЛОДНЫЙ ЦЕХ - РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА, МУЧНОЙ ЦЕХ ПОДСОБНЫЙ СТОЛ. 3. На продукты питания не представлена товаротранспортная документация на продукцию обеспечивающей ее прослеживаемость, качество и безопасность. 4.Не разработаны и не внедрены принципы ХААСП.

Сведения о выданных предписаниях

1. 115	В срок до 23 марта 2019 года
1.Разработать и внедрить принципы ХААСП. 2.Представить товаротранспортную документацию на продукты питания. 3.Провести генеральную уборку в холодном и мучном цехах.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ