Проверка № 041800552370 от 16 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "УТЦ "СЕМИНСКИЙ ПЕРЕВАЛ"
Дата проведения
16 июля 2018 года — 10 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146, во исполнение приказа № 167 от 26.03.2018г. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Красикова Нина Григорьевна | Начальник ТО |
| Малюкова Татьяна Александровна | Специалиста по отбору проб |
| Матина Лариса Альбертовна | Специалиста по отбору проб |
| Адатов Адучи Иванович | Специалист по отбору проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649440 Республика Алтай Онгудайский район перевал «Семинский» 582 км. автодороги Р-256 «Чуйский тракт»
Нет данных о результатах проверки
Адрес
649440 Республика Алтай Онгудайский район перевал «Семинский» 582 км. автодороги Р-256 «Чуйский тракт»
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лощенкова Надежда Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27.07.2018г. Представитель генерального директора АО «УТЦ «Семинский перевал» по доверенности № 04 АА 0142052 от Сапова Лариса Александровна Начальник ЛОУ Лощенкова Надежда Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
К работе на пищеблоке допускаются лица без осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, о чем свидетельствует отсутствие результатов осмотра в журнале здоровья 17.07.2018г., так же в журнале здоровья указаны не все лица работающие на пищеблоке, при проведении проверки на пищеблоке работало 6 человек, в журнале было указано только 4 человека
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Описание
В обеденном зале отсутствует промаркированная тара для чистой ветоши, на емкости для использованной ветоши не указано наименование, концентрация и дата разведения дезинфицирующего средства,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Описание
Нарушены требования к мытью столовой посуды и столов в производственных помещениях, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований, в смывах, взятых с чистых стаканов и со стола для готовых продуктов, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, которые при гигиеническом нормативе не допускаются (протокол лабораторных испытаний № 15940 от 23.07.2018г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Описание
Не своевременно осуществляется пополнение медицинской аптечки на пищеблоке средствами для оказания первой помощи, а именно в аптечке отсутствуют перчатки и напальчники,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Описание
Не регулярно заполняется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, а именно 16.07.2018г. детям на обед были приготовлены сосиски Молочные вареные, информация в журнале о приеме данного продукта отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований, в пробе готового блюда (каша гречневая рассыпчатая) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, которые при гигиеническом нормативе не допускаются и мезофильно аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) в количестве 1, 1 х 104 КОЕ/г, гигиенический норматив 1 х 103 КОЕ/г (протокол лабораторных испытаний № 15945 от 24.07.2018г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лощенкова Надежда Петровна, ст. 6.7. ч. 1 КоАП, штраф 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.08.2018г |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ