Проверка № 03170700178638 от 1 ноября 2017 года

МБДОУ №10 "ОДУВАНЧИК" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА Г. УЛАН-УДЭ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 ноября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №10 "ОДУВАНЧИК" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА Г. УЛАН-УДЭ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Митронькина Е. В. , Цыбиков С. Б. , Цырендашиева Б. Е. Главный специалист-эксперт, помощник санитарного врача


Объекты и итоги проверки

Адрес
670004, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ ул. Заиграевская д. 7

Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игумнов К. М. - Заведующий

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В игровой группы №5 окна застеклены не цельными стеклами, в игровой группы №7 не предусмотрено ограждение отопительных приборов, в туалетной групп №5, 6, 8 плитка стен и пола с дефектами, трещинами, повреждениями, в кладовой пищевых продуктов пол местами с деформацией, неровный, складское помещение пищевых продуктов не имеет вентиляции, не предусмотрена локальная вытяжная вентиляция над одной плитой горячего цеха, мясорубка для готовых продуктов установленная в горячем цехе не имеет сменных насадок для приготовления пюре, первичная и вторичная обработка фруктов осуществляется в цехе сырой продукции, журнал входного контроля ведут не в полном объеме, не заполнены графы «Фактическая реализация по дням», входной контроль проведен формально, принята к реализации Компотная смесь из сухофруктов с загрязнениями, посторонними включениями, налетом плесени, изготовитель: ООО «Восток», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Главная 2В, продавец: ООО «Компания Премиум», поставщик ООО «Миранда», поступил пакет весом 5 кг. Данная смесь отпущена в питание детей 13.11.17, 14.11.17.в цехе сырой продукции 1 стол бытовой, пластиковый.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 КоАП
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо

Сведения о выданных предписаниях
1. 190В срок до 25 марта 2019 года
13. Устранить нарушение п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13, предусмотрев своевременную замену разбитых стекол, в том числе в игровой группы №5. 14. Устранить нарушения п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотрев установку ограждающих устройства отопительных приборов из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека в игровой группы №7 15. Устранить нарушение п. 5.1, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотрев, в туалетной групп №5, 6, 8 ремонт стен и пола. Стены и пол должны быть гладкие, без признаков поражений грибком, с отделкой допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию. В кладовой пищевых продуктов провести ремонт пола. 16. Устранить нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотрев, системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением в складском помещении пищевых продуктов, локальную вытяжную вентиляцию над плитами горячего цеха. 17. Устранить нарушение п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13, предусмотрев в горячем цехе пищеблока овощепротирочную машину. 18. Устранить нарушение п. 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13, предусмотрев в горячем цехе пищеблока раковину для вторичной промывки фруктов. 19. Устранить нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, осуществлять входной контроль поступающих продуктов ответственным лицом, результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов. Не допускать к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности. 20. Устранить нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, использовать цельнометаллические столы для обработки пищевых продуктов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
670009, г. Улан-Удэ, ул. Пролетарская, 9А,

Нет данных о результатах проверки