Проверка № 03160601800014 от 8 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "БЕРЕЗКА"
Дата проведения
8 августа 2016 года — 1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний"
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Начальник То Управления Роспотребнадзора По Республике Бурятия В Заиграевском Районе Халматов Илларион Николаевич, Специалист- Эксперт Отдела Эпидемиологического Надзора Урпн Жалсанова Эржена Бимбаевна. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671310, Республика Бурятия, п. Заиграево, ул. Октябрьская, 4.
Дата составления акта о проведении проверки
19 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фельдшер Ерофеев Юрий Дмитриевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хранение овощей и фруктов осуществляется в помещении, потолок и стены которого не выполнены из влагостойких материалов, их целостность нарушена, на потолке и стене имеются следы сырости; показатель ОКБ воды из источника автономного водоснабжения (скважина) и воды из резервуара составил 5, 6 КОЕ/ 100 мл согл. протоколу лаб.исслед. №16.1884.6 от 08.08.2016, №16.1922, № 16.1921, №16.1920 от 10.08.2016г. , которые в норме не допустимы; обработка яиц производится в овощном цехе; нож с маркировкой «ВР» (вареная рыба) использовался в мясо-рыбном цехе (где сырая продукция); журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не по форме, не указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; завышена концентрация активного хлора 0, 28% рабочего р-ра «Сульфахлорантин»; в компоте из шиповника - содержание витамина «С» завышено в 2, 1 раза; занижена калорийность обеда на 30, 3%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник Романов А.В., шеф-повар- Вершинина Е.В., Фельдшер Ерофеев Ю.Д. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671313, Республика Бурятия, Заиграевский район, местность " Хара-Гужатка"
Нет данных о результатах проверки