Проверка № 021901231000 от 18 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВТООТДЫХ"
Дата проведения
18 сентября 2019 года — 15 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильясов А. Р. | Заведующий отделением |
| Гималетдинов Э. Г. | Начальник |
| Зайнетдинова З. Н. | Главный специалист-эксперт |
| Янгирова А. Р. | Помощник врача |
| Захарова И. М. | Главный врач |
| Гильфанова А. Р. | Помощник врача |
| Привалова В. Р. | Заместитель начальника |
| Бурцева Н. А. | Помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452550, РБ, РАЙОН МЕЧЕТЛИНСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ, ЗДАНИЕ 128К, КЕМПИНГ
Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галлямов Зуфар Загретдинович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ООО «Автоотдых» Галлямов Зуфар Загретдинович подписал акт 15.10.2019 16:45
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены нарушения согласно акта
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в нарушение п.п. 5.5., 5.6. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», не проведена побелка стен тамбура складского помещения, побелка стен в мясном цеху
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.4. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Вынесено постановление в виде штрафа на сумму 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 152 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить проведение ремонта; | |
Описание
- для уборки помещений не выделен промаркированный уборочный инвентарь ( в мясном цеху швабра не промаркирована); - разделочные ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "X" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия ( в овощном цеху разделочный нож без маркировки)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Вынесено постановление в виде штрафа на сумму 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 152 | В срок до 2 марта 2020 года |
| 2. промаркировать разделочные ножи; 3. промаркировать уборочный инвентарь; | |
Описание
- в нарушение п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. п. 7. ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), продукты не хранят согласно принятой классификации по видам продукции: сухие (мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др.); хлеб; мясные, рыбные; молочно-жировые; гастрономические; овощи и фрукты ( в кладовой хранят крупы в ассортименте, муку, лимонад, воду). При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, контроль за температурой помещения не ведется, нет гигрометра для измерения температуры и относительной влажности;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Вынесено постановление в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 152 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Продукты хранить согласно принятой классификации по видам продукции: сухие (мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др.); При хранении пищевых продуктов соблюдать условия хранения, осуществлять контроль за температурой помещения, установить гигрометр для измерения температуры и относительной влажности; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452550, БАШКОРТОСТАН, МЕЧЕТЛИНСКИЙ, БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ, ЗДАНИЕ 128К
Нет данных о результатах проверки