ООО ДОЦ "ДРУЖБА"

1. Согласно протоколу лабораторных испытаний Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах № 3233 от 13 июля 2017 г. Вода питьевая из централизованных систем питьевого водоснабжения, питьевой фонтанчик, корпус № 3 по бактериологическим показателям «общие колиформные бактерии» и термотолерантные колиформные бактерии» не соответствует требованиям

1. Хлеб хранится в шкафах, на стенах которых имеется рост плесени. 2. Для нарезки хлеба используется разделочный нож без маркировки. 3. В хлеборезке используются старые изношенные разделочные доски. 4. Не соблюдается температура хранения скоропортящихся пищевых продуктов, термометр в холодильном шкафу для молочной продукции показывает температуру +100 С. 5. В овощном цехе имеются в наличии 2 бачка начищенного для ужина картофеля, время до использования которого более 2-ух часов. 6. Нож с маркировкой хлеб используется для нарезки помидор. 7. Помидоры для закуски на обед нарезают на поверхности электросковороды, а не на разделочном столе. 8. Согласно протоколу лабораторных испытаний Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах № 3228 от 13 июля 2017 г. содержание витамина С в компоте из сухофруктов не соответствует нормативным требованиям. 9. Согласно протоколу лабораторных испытаний Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах № 3266 от 20 июля 2017 г. массовая доля жира в пробе составляет 18, 5 % (величина допустимого уровня не менее 20%).

1. Отделка потолка, стен помещения, где хранятся суточные пробы пыльная, старая, краска отслаивается. 2. В питании детей используется молоко сгущенное с сахаром в состав которого входят растительные жиры. 3. В столовой используется эмалированная посуда (тазики) с отбитой эмалью. 4. Оконная рама в помещении, где расположен жарочный шкаф с осыпающейся краской. 5. Поверхность столещницы разлелочного стола с маркировкой «Зелень» в столовой изношенная неровная с загрязнениями. 6. Лампы накаливания в помещении, где хранятся суточные пробы без защитной арматуры. 7. Имеет место переуплотненность в жилых комнатах спальных корпусов, в отдельных комнатах установлено по 6 кроватей, т.е. на одного ребенка приходится менее 4 кв.м. площади жилой комнаты.