Проверка № 021901230586 от 27 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДОЦ "ДРУЖБА"
Дата проведения
27 мая 2019 года — 24 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Идрисова Элина Валерьевна | Помощник санитарного врача, |
| Сафиканова Ирина Бахтияровна | Врач по общей гигиене |
| Калимуллина Зифа Абдулловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Ильясова Альфия Анваровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Парахин Александр Анатольевич | Заместитель начальника |
| Пудовкина Светлана Александровна | Главный специалист-эксперт |
| Лобас Ольга Станиславовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Мурадымова Дина Ильшадовна, | Рач эпидемиолог, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
детский оздоровительный лагерь 453232, РБ, Ишимбайский район, деревня Байгузино
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петров Андрей Игоревич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Петров Андрей Игоревич директор ООО ДОЦ «Дружба» 24.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не обеспечено каждое спальное место 3 полотенцами (выделено только 2 полотенца для лица и ног); - стены в туалетных комнатах для девочек и мальчиков в корпусе № 3 с нарушением целостности имеют дефекты покрытия, местами отпала плитка; - используется столовая посуда ( тарелки ля 1 и 2 блюд) с отбитыми краями;в складском помещении для хранения плодоовощной продукции отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха, тем самым, невозможно определить условия хранения продукции, установленные изготовителем;суточная проба от завтрака 05.06.2019 - масло сливочное и сыр хранятся в одной стерильной банке; для приготовления продукции общественного питания используются овощи: свекла столовая свежая, лук репчатый, на маркировке которых недостоверно указан производитель: ООО «Центр поддержки бизнес проектов «Легион» а - кроме того на маркировке лука репчатого, свеклы столовой отсутствует информация о сроке годности овощной продукции, показателей пищевой ценности, единого знака обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза, ч
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По постановлению по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 28.06.2019 директор ООО ДОЦ "Дружба" привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 3000 рублей; По постановлению по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 28.06.2019 по части 1 статье 14.43 КоАП РФ повар ООО ДОЦ "Дружба" на сумму 1000 рублей, По постановлению по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 28.06.2019 по статье 6.3 КоАП РФ медработник ООО ДОЦ "Дружба" на сумму 500 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания № 304 от 28.06.2019 по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 3000 рублей исполнено, штраф взыскан 02.07.2019; Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания № 306 от 28.06.2019 по части 1 статье 14.43 КоАП РФ исполнено, штраф взыскан 02.07.2019; Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания № 305 от 28.06.2019 исполнено, штраф взыскан 02.07.2019; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1348 | В срок до 25 июля 2019 года |
| 1. Обеспечить каждое спальное место 3 полотенцами в соответствии с требованиями пункта 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" ( далее СанПиН 2.4.4.3155-13); 2. Устранить дефекты стен в туалетных комнатах для девочек и мальчиков в корпусе № 3 в соответствии с требованиями п. 4.18, п. 4.19 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Не допускать использование столовой посуды ( тарелки ля 1 и 2 блюд) с отбитыми краями , в соответствии с требованиями ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ), п.8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. В складском помещении для хранения овощной продукции установить прибор для измерения температуры и влажности воздуха, для определить условий хранения продукции; 5. При отборе суточных проб каждую пробу блюда помещать в отдельную посуду в соответствии с требованиями п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13; 6. В журналах кварцевания для настенного бактерицидного облучателя и для переносных бактерицидных облучателей указывать информацию о дате ввода в эксплуатацию, о бактерицидных лампах (наименование, дата установки), в соответствии с требованиями п.11.12. главы I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.8.1. Р 3.5.19.04-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях». 7. Усилить контроль за наличием достоверной и необходимой информации на пищевой продукции, используемой для приготовления продукции общественного питания с соответствии с требованиями п.4.1 ст. 4 Технического регламента ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453200, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, город Ишимбай, проспект Ленина, 48
Нет данных о результатах проверки