Проверка № 012005144883 от 18 сентября 2020 года

ООО "ЖЕМЧУЖИНА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
18 сентября 2020 года — 29 сентября 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЖЕМЧУЖИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Цель проверки
С целью рассмотрения мотивированного представления докладной записки от 14092020г начальника территориального отдела в гАдыгейске Тахтамукайском и Теучежском районах Воетлева ЗА на основании информации Министерства экономического развития и торговли Республики Адыгея исх035195 от 10092020г информации администрации МО «Город Адыгейск»

Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера


Объекты и итоги проверки

Адрес
385200 АДЫГЕЯ АДЫГЕЙСК СОВЕТСКАЯ дом 2

Дата составления акта о проведении проверки
22 сентября 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вочепш Саида Рашидовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организован входной фильтр персонал не обеспечен запасом одноразовых или многоразовых со сменными фильтрами масок менее пятидневного запаса не организован централизованный сбор использованных одноразовых масок размещение столов в зале приема пищи без соблюдения дистанцирования на расстоянии 15 м стулья поставлены вплотную друг к другу что создает скопление людей и риск угрозы распространения новой вирусной инфекции COVID19 не организован контроль за проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий что подтверждается наличием БГКП бактерии группы кишечная палочка протокол ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» 1234191117 от 20092020г в 6 пробах из отобранных 20 со стола для обработки сырых овощей с доски для резки сырых овощей ножа для сырых овощей с весов для сырых овощей с тарелок для вторых блюд со стаканов кроме того экспресс методика определения качества мытья показала что не качественно моется и дезинфицируется стол для приема пищи в 1 кабинке отсутствуют расчеты потребности в дезинфицирующих средствах в период распространения вирусной инфекции отсутствуют сведения каким препаратом и концентрации проводят протирания расчет концентрации рабочего раствора применяемых дезсредств инструкции по приготовлению рабочих растворов не предоставлены что не позволяет оценить проведение дезинфекции с кратностью обработки каждые 24 часа всех контактных поверхностей дверных ручек выключателей поручней перил поверхностей столов спинок стульев оргтехники отсутствуют инструкции по мытью и дезинфекции кухонной и столовой посуды в закрытых помещениях не применяются устройства для обеззараживания воздуха в производственном цехе в зоне для приготовления холодных блюд и формированию наборов готовых блюд не установлены бактерицидные лампы уборочный инвентарь не имеет маркировку

Сведения о выданных предписаниях
1. 382В срок до 30 сентября 2020 года
Организовать мероприятия по обеспечению санитарноэпидемиологиче6ского благополучия населения в период риска возникновения новой коронавирусной инфекции COVID 2019 и соблюдение требований санитарного законодательства с 22092020горганизовать контроль за проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий провести генеральную уборку и организовать лабораторный контроль за качеством проведенных мероприятий до 30092020г обеспечить помещения устройствами для обеззараживания воздуха до 30092020г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ