Проверка № 00160601657740 от 2 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТРС"
Дата проведения
2 июня 2016 года — 30 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191, выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ожогина Т. Е, | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
105082, г. Москва, ул. Большая Почтовая, д. 18, стр. 8
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Инструктор Поездной Бригады (Лвчд-4) Колесова Н. В. , Директор Вагона-Ресторана № 66035 Пассажирского Поезда № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» Юсупов М. Н. , Директора Вагона Ресторана № 66050 Пасс. Поезда № 59 «Н. Новгород-С. Петербург» Еньшин А. П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вагон-ресторан № 66001 пп № 41 «Нижний Новгород-Казань» -отсутствует крышка на ёмкости для сбора мусора, частично отсутствует маркировка на разделочных ножах, журнал бракеража готовой продукции и журнал осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи не заполняются с 06.06.2016 года, на всю овощную продукцию и зелень отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность для здоровья человека; вагон-рест. № 66035 пп № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» - в холодильнике хранятся продукты (мясо свинина с/м и филе семги) без информации об условиях хранения и дате изготовления, вагон-рест.№ 66050 пп № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» - в холодильнике хранятся продукты (филе семги) без информации об условиях хранения и дате изготовления, не промаркирован уборочный инвентарь для уборки зала, отсутствует емкость для мытья холодильника, вагона-рест.№ 66035 пп № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» -в холодильниках обнаружены продукты с истёкшим сроком реализации (условия хранения продуктов: при температуре от 0 гр.С до 4 гр. С в течение 45 суток): суп-пюре – дата изготовления 09.04.2016 года, рёбра-гриль в количестве 2-х упаковок – дата изготовления 07.04.2016 года, крылья куриные-гриль – дата изготовления 15.04.2016 года, шашлык из свинины - в количестве 2-х упаковок – дата изготовления – 15.04.2016 года, вагона-рест. № 66050 пп№ 60 «Санкт-Петербург - Нижний Новгород»-в моечном отделении находятся посторонние вещи (сигареты, зажигалка), вагона-рест.№ 69005 пп№ 339 «Нижний Новгород-Новороссийск»-не соблюдается температурный режим в салоне вагона ресторана (температура в обеденном зале + 40 гр.С., температура на кухне +52 гр.С.), не исправен кондиционер, неисправное холодильное оборудование в кухонном отделении (в морозильной камере +9 градусов, в низкотемпер.хол-ке +20 гр., не исправна аккумуляторная батарея вагона-ресторана, что приводит к отключению периодического электрооборудования на кухне.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.лицо ООО "ТрансРесторанСервис"-постановление по ст. 6.6. штраф 30 000 р., ДВР № 66001 пп № 41 «Нижний Новгород-Казань» Широбрюхов А.П. -постановление по ст. 6.6. штраф 5 000 р, ДВР № 66035 пп № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» Юсупов М.Н.-постановление по ст. 6.6. штраф 5 000 р, ., ДВР № 66050 пп № 59 «Нижний Новгород-Санкт-Петербург» Еньшин А.П.-постановление по ст. 6.6. штраф 5 000 р, |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Юр.лицо ООО "ТрансРесторанСервис"-постановление по ст. 6.6. штраф 30 000 р., ДВР № 66001 пп № 41 «Нижний Новгород-Казань» Широбрюхов А.П. -постановление по ст. 6.6. штраф 5 000 р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| В вагоне-ресторане № 66001 пп № 41 обеспечить крышкой на ёмкость для сбора мусора, промаркировать разделочные ножи, обеспечить ведение журналов бракеража готовой продукции и осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи, на всю овощную продукцию и зелень иметь документы, удостоверяющие качество и безопасность для здоровья человека; В вагоне-ресторане № 66035 пп № 59 хранить в холодильнике продукты с информацией об условиях хранения и дате изготовления; хранить в холодильнике продукты с информацией об условиях хранения и дате изготовления, промаркировать уборочный инвентарь для уборки зала, обеспечить емкостью для мытья холодильника; не допускать реализацию продуктов с истёкшим сроком, обеспечить ведение журналов бракеража готовой продукции и регистрации результатов осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний; В вагоне-ресторане № 66050 пп № 60 не хранить в моечном, кухонном отделениях посторонние вещи, обеспечить ведение журналов бракеража готовой продукции и журнал регистрации результатов осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний, иметь сертификаты на применяемые дезинфицирующие средства; В вагоне-ресторане № 69005 пп № 339 соблюдать температурный режим в салоне вагона ресторана, обеспечить работу кондиционера, обеспечить работу холодильного оборудования в кухонном отделении, обеспечить работу аккумуляторной батареи вагона-ресторана. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
105082, г. Москва, ул. Большая Почтовая, д. 18, стр. 2, офис 202
Нет данных о результатах проверки