МАУ ДО "ДООЦ"ЭНЕРГЕТИК"

1. В корпусах №№ 5, 6 отсутствуют условия для проветривания помещений через фрамуги (фрамуги не оснащены фрамужными приборами, заколочены ), что является нарушением. СанПиН 2.4.4.3155 – 13 2. В корпусах №№ 5, 6 помещения санитарно – бытового назначения используются совместно мальчиками и девочками, что является нарушением . СанПиН 2.4.4.3155 – 13 3. В корпусе № 5 (спальня 13) отсутствует москитная сетка, что является нарушением СанПиН 2.4.4.3155 – 13 4. В даче № 4 в санитарно узле не заменена перегоревшая люминесцентная лампа, что является нарушением СанПиН 2.4.4.3155 – 13 5. В даче № 3 не качественно проводится влажная уборка помещений(на подоконниках, стенах - пыль, стены, двери в санитарных узлах грязные), что является нарушением СанПиН 2.4.4.3155 – 13 6. В даче № 3, душевых имеется нарушение отделки помещений, что препятствует проведению качественной влажной уборки, что является нарушением п. . СанПиН 2.4.4.3155 – 13 9. Отсутствует личная медицинская книжка Бегуновой (мойщица посуды), в личной медицинской книжке Пантелеевой М.В. отсутствует данные лабораторных исследований на диз.группу, сальмонеллёз, брюшной тиф, отсутствует прививка против дифтерии, кухонный работник Берёзкина Л.А. не прошла медицинский осмотр при устройстве на работу, что является нарушением СанПиН 2.4.4.3155 – 13

7. К приёму на пищеблок допущены продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность (молоко «Добрая бурёнка», производства «Саратовский молочный комбинат», рыба свежемороженая производства РК «Тымлатский», Камчатский край, рыболовецкий совхоз им. Ленина г. Петропавловск-Камчатский). 8. К приёму на пищеблок допущены продукты, не имеющие маркировки: сухофрукты, яблоки, лимоны. 10. Вес порционного блюда сосиски отварной занижен на 16% и составил 58, 83 г при норме выхода по меню – раскладке 70грамм. 11. В смыве с тарелки хлебной выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья посуды.

12. Проба воды водопроводной в корпусе № 5 (туалет для девочек, 1этаж) по показателю жесткость общая не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» ( с изм. на 28.06.2010г.) п.3.4.3., табл.2.