Проверка № 00150601304255 от 6 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЛАДБИЗНЕСТУР"
Дата проведения
6 июля 2015 года — 31 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, г. Ковров, ул. Абельмана, д. 11
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хаукка Ирина Викторовна - Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей:
1. нарушение правил мытья столовых приборов (прокаливание кассет и приборов проводится не после каждого приема пищи, а один раз в день
2.хранение очищенных овощей более 2-х часов (морковь очищена в 12.00 для приготовления ужина в 18.00)
3.использование пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей, а именно:
- молочные продукты с добавлением растительных жиров (сметанный продукт «Альпийская коровка» - производство с.Озерецкое, Московская область; творожный продукт - производство г.Палех),
- томатная паста «Краснодарская» с добавлением уксуса – производство ООО «ПК Мега-соус» Московская область, Люберецкий район, п. Октябрьский
- использование пищевых продуктов с истекшим сроком годности - сметанный продукт «Альпийская коровка» - производство с.Озерецкое, Московская область, дата выработки – 08.06.2015г., конечный срок реализации – 08.07.2015г., использовалась 14.07.2015г.
4.отсутствие маркировочных ярлыков с указанием производителя, даты производства, условий и сроков хранения на овощи (лук, морковь, капуста, томаты)
5..отсутствие журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов
6..отсутствие журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов.
отсутствие в медицинских книжках сотрудников отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (Лукьянова А.Ю.), отсутствие сведений о прививках.
7. фактические результаты химического состава и калорийности 3-ого блюда, входящего в состав обеда, не соответствует меню-раскладке (протокол лабораторных исследований № Ков-3892-3894 от 23.07.2015г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
ПРОТОКОЛ № 12-07/386 ( ст. 6.6) |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юридическое лицо: Общество с ограниченной ответственностью «Владбизнестур» |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
11.09.15 Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. Без предписания |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Владимирская область, Ковровский район, д. Бельково, детский оздоровительный лагерь "Лесной городок"
Нет данных о результатах проверки