МАДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №375" Г.О. САМАРА

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Требования к устройству, содержанию и организации работы в дошкольных образовательных организациях»: п.4.1. в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не отмечается час поступления сырья и пищевых продуктов и час фактической реализации сырья и пищевых продуктов; п. 4.32: на момент проверки отсутствуют закрывающиеся емкости для доставки выпечки, запеканок, омлетов от пищеблока до групповых; п.5.4.на потолке в прачечной имеются протечности; п. 15.3., 15.1. в январе 2018 года калорийность рациона питания для детей в возрасте 3 7 лет составляет 1613 ккал, соответственно, при нормируемом значении 1800 ккал; п. 15.3., 15.5. в примерном меню отмечается повторение блюд в последующие два дня - 22, 23, 24, 29, 30 января 2018 года (на завтрак: бутерброд с маслом); фактический рацион питания не соответствует примерному меню, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.3.8.Отсутствуют воздушные разрывы при присоединении моечных ванн для мытья кухоной посуды, в цехе «сырой продукции»;

При проведении мероприятий по контролю выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: П.6.6 - В учебном помещении маркировка детской мебели не соответствует таблице 1 п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: высота стола с маркировкой группы 0 – 45 см при норме 40 см, высота стола с маркировкой группы 1 – 52 см при норме 46 см, высота стола с маркировкой группы 2 – 58 см при норме 52 см. П.13.10 – Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте менее 0, 35 м от пола – 0, 16 м. .15.7 – В меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей фруктов (фрукты в меню 01, 14 ноября 2016 года отсутствовали).