ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Проверка ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор №856-03 от 07 .12.2018г
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): .Заведующий МАДОУ «Детский сад №149» Синицын Виктор Викторович
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Проверено выполнение предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 07.12.20018г. №856-03, по пунктам, срок исполнения которых истек. Пункты 2, 3, 4 предписания выполнены.
Проверка ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор №816 -04 от 07 .12.2018г., срок для исполнения которого истёк. Задачи: установление соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности обязательных требований, установленных нормативно-правовыми актами. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор №816 -04 от 07.12.2018г. выполнено в полном объёме
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен заведующий МАДОУ «Детский сад №149» Синицын В.В. 15.02.2019г.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):Заведующий МАДОУ «Детский сад №149» Синицын Виктор Викторович
С целью контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке от 15.11.2018г. для лабораторных исследований взяты смывы с объектов внешней среды пищеблока, по результатам исследований, полученных 28.11.2018г. в смывах, взятых с доски разделочной с маркировкой «овощи варены», весов для готовой продукции, производственного инвентаря обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к режиму мытья производственного инвентаря и уборки оборудования.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар МАДОУ «Детский сад №149» Рыжова С.И. Составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту проверки №241-03 от 08.04.2019 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
2.
Внутренняя отделка помещений пищеблока не отвечает требованиям: полы, стены не гладкие, плиточное покрытие полов в производственных помещениях изношено, с множественными дефектами: трещинами, выбоинами, местами отсутствует плитка, в местах отсутствия плитки не гладкая цементная стяжка, в горячем цехе над раздаточным окном (стена), в месте прохождения вентиляционного канала не заделана кирпичная кладка, что не допускает качественное проведение ежедневных влажных уборок, генеральных уборок и дезинфекции в помещениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ «Детский сад №149» Синицын В.В. Составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.
3.
Фактическая калорийность первого блюда (суп картофельный на м/к бульоне) относительно полученной расчетным путем занижена на 8, 42%, что ниже допустимых отклонений (не более +/- 5%), занижение калорийности первого блюда происходит преимущественно за счет белков и углеводов, а также жиров. Процент отклонения сухих веществ составляет 8, 88%, белков и углеводов -10, 92%, жиров 4, 52%. Фактическая калорийность второго блюда (картофельное пюре, тефтели с соусом) относительно полученной расчетным путем, занижена на 7, 20%, что ниже допустимых отклонений (не более +/- 5%). Процент отклонения сухих веществ составляет 7, 95% . Фактическая калорийность третьего блюда (компот из сухофруктов) относительно полученной расчетным путем завышена на 15, 20%, что выше допустимых отклонений (не более +/- 5%), завышение калорийности третьего блюда происходит преимущественно за счет углеводов. Данный результат лабораторных исследований подтверждает протокол лабораторных испытаний/исследований №285 от 20.11.2018г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (ИЛЦ аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RА.RU.21СГ87 от 15.07.2015г.) и экспертное заключение по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований №941 от 26.11.2018 г. готовых блюд на калорийность и полноту вложения по протоколу лабораторных испытаний /исследований органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (аттестат аккредитации № RА.RU.710064 от 10.06.2015г.). Результат лабораторного исследования свидетельствует о несоответствии физиологическим требованиям питания детей, несоблюдении примерного меню и технологии приготовления блюда, изложенной в технологической карте и сборнике рецептур
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар МАДОУ «Детский сад №149» Рыжова С.И. Составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту проверки №241-03 от 08.04.2019 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
4.
Не обеспечен должным образом контроль за питанием детей: при формировании примерного меню, ежедневного меню не предусмотрено ежедневное включение в меню детей кисломолочных напитков (фактически включаются в меню 2 раза в неделю), фруктов (фактически включаются в меню 3 раза в неделю), блюд из мяса или рыбы (не включаются в меню по понедельникам), в меню на ужин допускаются дни без горячего блюда, а именно меню из вареного яйца и салата.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ «Детский сад №149» Синицын В.В. Составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту проверки №241-03 от 08.04.2019 данный пункт предписания выполнен в полном объеме
5.
На пищеблоке отсутствует ёмкость для дезинфекции столов для сырой продукции (производственные столы для сырой продукции моют без использования дезинфицирующих средств)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующего по АХР МАДОУ «Детский сад №149» Родионов Александр Владимирович, составлен протокол по ст.6.4 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту внеплановой выездной проверки №82-04 от 15.02.2019г. пункт предписания выполнен
6.
В помещениях пищеблока обнаружены насекомые (тараканы)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующего по АХР МАДОУ «Детский сад №149» Родионов Александр Владимирович, составлен протокол по ст.6.4 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту внеплановой выездной проверки №82-04 от 15.02.2019г. пункт предписания выполнен
7.
В детском саду не проводится ежедневно обеззараживание санитарно-технического оборудования с применением дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующего по АХР МАДОУ «Детский сад №149» Родионов Александр Владимирович, составлен протокол по ст.6.4 КоАП РФ.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Согласно акту внеплановой выездной проверки №82-04 от 15.02.2019г. пункт предписания выполнен
Выполнение ежегодного сводного плана проведения плановых проверок на 2018 год, утвержденного Генеральной прокуратурой Российской Федерации, размещенного в сети Интернет на сайте главного управления ветеринарии Рязанской области
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Соблюдение законодательства о занятости населения.ч.3 ст.25 Закона РФ от 19.04.1991 № 1032-1 "О занятости населения РФ", ст.3 , ст.5 Закона Ряз.области от 12.04.2011 № 26-ОЗ" О квотировании рабочих мест для отдельных категорий граждан"
Не предоставление в государственное казенное учреждение Центр занятости населения Рязанской области информации о принятии локального нормативного акта о создании или выделении рабочих мест для трудоустройства инвалидов в соответствии с установленной квотой (с приложением копии) в течение месяца с даты издания
2.
Не предоставление в государственное казенное учреждение Центр занятости населения Рязанской области информации о наличии свободных рабочих мест, созданных или выделенных в соответствии с установленной квотой для трудоустройства отдельных категорий граждан
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1. Постановлением от 08.12.2017 по делу № 5-530/2017 юридическое лицо - МАДОУ "Детский сад № 149" привлечено к административной ответственности по статье 19.7 КоАП РФ в виде предупреждения.
Федеральный государственный энергетический надзор Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности
В ходе проверки 23.12.2016г. в 15-00 выявлена регистрация повышенной заболеваемости ОРВИ среди детей а группах №2, №9, всего с 19.12.16г.-20.12.16г. в пределах одного инкубационного периода зарегистрировано по 5 случаев заболеваний у детей с симптомами ОРВИ в каждой группе. В очагах ОРВИ не были своевременно организованы в полном объеме противоэпидемические мероприятия:
-не проводится осмотр контактных детей с термометрией 2 раза в день и осмотром зева,
-не введен масочный режим для персонала группы,
- не проведена экстренная медицинская профилактика заболеваемости ОРВИ,
- не организовано проведение текущей дезинфекции в пораженных группах,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крывохыжая Л.Н.
2.
В медицинских книжках отсутствуют сведения о привитости против кори у 2-х сотрудников (Таянова И.Г., Каманин М.В.), против вирусного гепатита В у 5 сотрудников (Куликова В.В., Игнаткина И.А., Таянова И.Г., Шинкаренко О.А., Маркина Н.П.) в соответствии с требованиями национального календаря профилактических прививок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крывохыжая Л.Н.
3.
Выше допустимого количество детей в группах, а именно не соблюдается норматив площади на 1 ребенка для групп дошкольного возраста: во 2-й младшей, средней №5, средней №6, старшей, подготовительной №10, подготовительной №11 группах площадь на 1 ребенка в игровой составляет 1, 6 м2-1.7м2 при норме площади – не менее 2.0 м2 на одного ребенка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крывохыжая Л.Н.
4.
Горячий цех пищеблока не обеспечен весами для готовой продукции, в процессе приготовления пищи готовая и сырая продукция взвешивается на одних весах - для сырой продукции, в сырьевом цехе производственный стол для сырой продукции с изношенной металлической поверхностью: с зазорами, вмятинами и выщерблинами, что затрудняет мытье и дезинфекцию столов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крывохыжая Л.Н.
5.
Примерное меню питания детей до 3-х лет на 2 недели разработано без расчетов пищевой и энергетической ценности блюд и рациона в целом в нарушение требований п.15.3 приложения 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Крывохыжая Л.Н.
6.
При плановой проверке с целью контроля организации питания детей лабораторно исследованные готовые блюда обеда, изготовленные 07.12.2016г., не соответствуют требованиям допустимого отклонения, а именно в первом блюде (суп рыбный из рыбных консервов) фактическая калорийность блюда занижена на 18, 88%, что ниже допустимого отклонения (не более +/- 5%), занижение калорийности первого блюда происходит преимущественно за счет белков и углеводов (суммарное значение), процент отклонения их составляет - 32, 75%; фактическая калорийность второго блюда (картофельное пюре с котлетой из мяса птицы) занижена – 31, 63% (допустимое отклонение - не более +/- 5%), занижение калорийности за счет белков и углеводов (суммарно), процент отклонения составляет - 24, 01% и жиров, процент отклонения составляет - 43, 41% , что ниже допустимого отклонения (не более +/- 5%); калорийность третьего блюда (компот из сухофруктов) занижена, процент отклонения составляет - 50, 96% и свидетельствует о занижении калорийности за счет сухих веществ., указанный результат подтверждают протокол лабораторных испытаний/исследований №307 от 12.12.2016г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» и гигиеническая оценка результатов лабораторных исследований готовых блюд обеда №1325 от 15.12.2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области».
Результат лабораторного исследования свидетельствует о несоответствии физиологическим требованиям питания детей, несоблюдении примерного меню и технологии приготовления блюда, изложенной в технологической карте и сборнике рецептур.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
