«выполнение ежегодного плана проведения плановых проверок, размещенного в сети Интернет на сайте Главного управления МЧС России по Республике Карелия. При этом при проведении плановой проверки используется проверочный лист (список контрольных вопросов), утвержденный приказом МЧС России №261 от 28.06.2018 «Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности» (Зарегистрировано в Минюсте России 01.11.2018 N 52600) (приложение №_1__к приказу)»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 14.02.2020 г. Семенько Елена Григорьевна, заведующая
Настоящая проверка проводится с целью проверки исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранении выявленных нарушений, срок для исполнения которого истек (предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 07.09.2018 г. № 58). Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: - Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Количественное содержание С-витамина в напитке не представляется возможным в виду отсутствия протоколов лабораторных исследований содержания данного витамина в 3-их блюдах. За период проведения проверки заведующей МКДОУ Сортавальского МР РК ДС № 26 «Теремок» не предоставлены протоколы лабораторных исследований содержания витамина «С» в напитках.
2.
В умывальной комнате имеются нарушения целостности гигиенического покрытия пола (линолеум вздут, имеются трещины).
3.
В 2019 году в весенний период на игровых площадках смена песка не производилась, исследования песка на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям в 2019 году не проводились.
4.
При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников МКДОУ Сортавальского МР РК ДС № 26 "Теремок" установлено: у повара МКДОУ Сортавальского МР РК ДС № 26 «Теремок» Кутенко Е. В. не пройдено гигиеническое обучение и аттестация.
Контроль за исполнением ранее выданного предписания ОНД и ПР Сортавальского и Лахденпохского районов от 21.08.2018 г. № 28-17/1/1 по устранению нарушений обязательных требовании пожарной безопасности
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 01.03.2019 г. Семенько Елена Григорьевна, заведующая
2.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствуют
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Отсутствуют
4.
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Цели: 1. установление исполнения выданного предписания об устранении выявленных нарушений от 30 августа 2018 года № 14/01-04/147, срок исполнения которого истек 15 января 2019 года; 2. предупреждение, выявление, пресечение нарушений норм законодательства в сфере образования. Задачи: установление факта исполнения (неисполнения) выданного предписания об устранении выявленных нарушений от 30 августа 2018 года №14/01-04/147. Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе внеплановой документарной проверки установлено, что предписание об устранении выявленных нарушений от 30 августа 2018 года № 14/01-04/147 выполнено в полном объеме
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлено , подписала заведующая МКДОУ СМР РК ДС №26 "Теремок" пос.Партала Семенько Елена Григорьевна
2-ой холодильник: 2 отдела. В морозильной камере хранится на момент осмотра хранится масло сливочное, масса 200 гр., «Олония», сливочное крестьянское. Изготовитель: АО «Олонецкий молочный комбинат», РФ, Республика Карелия, г.Олонец, ул.Полевая, д.17 «а». Условия хранения: при температуре 3+/- 2 гр.С и относительной влажности воздуха не более 90%- 10 суток, при температуре -6 +/- 3 гр.С и относительной влажности воздуха не более 90%- 20 суток. Дата выработки 22.08.2018г.. На остатке 300 гр., масло хранится в морозильной камере при температуре -18 гр.С, что является нарушением п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
2.
Согласно экспертного заключения №371-г/2 от 03.09.2018г. установлено: Параметры детской мебели в групповой №1 смешанного дошкольного возраста МКДОУ СМР РК ДС №26 «Теремок» РК, г.Сортавала, пос.Партала, д.2 не соответствуют требованиям п.6.6 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
3.
Для разделки сырых и готовых продуктов имеются отдельные разделочные доски из дерева (промаркированы) без нарушения целостности гигиенического покрытия, за исключением доски с маркировкой «Хлеб» ножи- частично промаркированы ), что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
4.
Представлены личные медицинские книжки работников МКДОУ СМР РК ДС №26. Согласно представленному списку работников-7 человек. У всех пройдены медицинские осмотры, гигиеническое обучение и аттестация не пройдены у : младшего воспитателя Злобиной О.В., повара Кутенко Е.В., что является п. 8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», зарег. Минюстом 20.07.2000г. № 2321. Нарушены ст.ст.34, 36 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 18.04.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
5.
К проверке представлена копия примерного 10-ти дневного меню. Длительность пребывание детей в учреждении- 10, 5 часов. Согласно представленного меню, питание 4- разовое, состоит из: завтрак, 2 завтрак, обед и полдник. Оценить соблюдается ли распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в соответствии с п.15.1 таблица 3 СанПиН 2.4.1.3049-13 (завтрак-36%, обед- 40%, полдник- 24%). Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах) оценить не представляется возможным, что является нарушением требований приложения 13 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
6.
Обработку яиц производят на кухне, специально отведенного места нет, используется кастрюля с маркировкой «Яйцо», другой тары для обработки нет, , что является нарушением п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
7.
В нарушение п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», меню на 27.08.2018г. состоит: завтрак (горячее- каша геркулесовая на молоке, горячий напиток- чай, бутерброд- хлеб пшеничный с маслом); обед (закуска- отсутствует, первое блюдо- борщ с мясом и сметаной, второе- плов рисовый с мясом, напиток- компот из свежих яблок и изюма); полдник (напиток- чай, закуска- картофельное пюре с салатом из свежих овощей, хлеб). На обед отсутствует закуска.
8.
Смена песка в песочницах производилась в мае 2018г., данные о соответствии вновь завезенного песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям отсутствуют, что является нарушением п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
9.
Состояние внутренней отделки помещений, мебели- в нарушение требований п.5.5 СанПин СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»- в умывальной комнате пол линолеум, местами вздут имеет трещины.
10.
Согласно экспертного заключения №369-г/2 от 03.09.2018г. установлено: 1) Проба готового блюда- компот из свежих яблок и изюма, отобранная соответствующим протоколом изъятия вещей и документов от 27.08.2018г., на пищеблоке МКДОУ СМР РК ДС №26 «Теремок» , РК, г.Сортавала, пос.Партала, д.2 не соответствует требованиям п.14.21 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» по содержанию витамина «С»
11.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в группе. В меню указано наименование блюд, информация об объеме порций отсутствует ), что является нарушением п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
12.
На всю проинспектированную продукцию (рыба ментай замороженная, куринная грудка замороженная, говядина б/к замороженная) представлены ветеринарные справки, тарные ярлыки отсутствуют, что является нарушением п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом проверки ознакомлена, Семенько Елена Григорьевна
Целевой раздел Основной образовательной программы дошкольного образования не содержит значимые для разработки и реализации Программы характеристики, в том числе характеристики особенностей развития детей раннего и дошкольного возраста
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
2.
Программа не содержит дополнительного раздела - текста ее краткой презентации с указанием: - возрастных и иных категории детей, на которых ориентирована Программа, в том числе категории детей с ограниченными возможностями здоровья, если Программа предусматривает особенности ее реализации для этой категории детей; - используемых Примерных программ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
3.
Не проведена аттестация Качан С.В. с целью подтверждения соответствия занимаемой должности «Старший воспитатель» или с целью установления квалификационной категории (первой или высшей)
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
4.
Форма заявления о приеме ребенка в Учреждение не содержит сведений о месте рождения ребенка, об адресе места жительства родителей (законных представителей), о контактных телефонах родителей (законных представителей) ребенка
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
5.
В рабочих программах разделов художественно-эстетическое, речевое и социально-коммуникативное развитие отсутствует раздел «Система мониторинга достижения детьми планируемых результатов освоения рабочей программы по образовательным областям».
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
6.
Официальный сайт Учреждения не содержит: - информации о численности обучающихся по реализуемой образовательной программе за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов; - копии отчета о результатах самообследования
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено. Снято с контроля. 22.01.2019
7.
Организационный раздел Программы не содержит описание материально-технического обеспечения Программы, обеспеченности методическими материалами и средствами обучения и воспитания
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Соблюдение обязательных требований в области ветеринарии соблюдение технических регламентов таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции о безопасности пищевой продукции о безопасности мяса и мясной продукции
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Семенько Елена Григорьевна -Заведующая Муниципальным казенным дошкольным образовательным учреждением Сортавальского муниципального района Республики Карелия детский сад № 26 "Теремок" п. Партала.
3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
5.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 21.08.2018 г. Семенько Елена Григорьевна, заведующая
3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
4.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
На объекте не обеспечено дублирование сигнала срабатывания пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Контроль за исполнением ранее выданного предписания ОНД и ПР Сортавальского и Лахденпохского районов от 17.02.2017 г. № 21-17/1/1 по устранению нарушений обязательных требовании пожарной безопасности
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
2.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
3.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
2.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
3.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Перед входом в учреждение не размещен знак о запрете курения табака установленного образца.
2.
-Для защиты детей от солнца и осадков отсутствуют теневые навесы;
-В нарушение п. 3.1, 3.11 СанПиН на территории детского учреждения не выделено место для хранения колясок и санок, защищенное навесом от осадков.
3.
-В нарушение п. 3.15 СанПиН – песочницы в отсутствии детей во избежание загрязнения песка не закрываются крышками или полимерными пленками или другими защитными приспособлениями.
4.
В нарушение требований п. 3.9 «Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», утв. Постановлением Правительства РФ от 03.10.2010 № 681, п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 - не выделено специального изолированного места для хранения отработанных люминесцентных ламп.
5.
-В прачечной пол с трещинами, потолок с трещинами и отслаивающейся побелкой, в спальне дошкольного возраста также отмечается на стенах трещины, подоконники с трещинами;
-В группе дошкольного возраста в умывальной комнате унитазы со сколами, на втором унитазе отсутствует детское сиденье и гигиеническая накладка;
-В ясельной группе в игровой комнате целостность 1 окна нарушена (трещина), в группе дошкольного возраста, в спальне целостность 1 окна нарушена (трещина). Замена разбитых стекол должна проводиться немедленно.
6.
В игровой комнате ясельной группы имеется ковровое покрытие – пылесос для ежедневной чистки в учреждении отсутствует, специально отведенных площадок хозяйственной зоны для выбития ковровых покрытий также отсутствует.
7.
В буфетной дошкольной группы чистые столовые приборы хранятся ручками вниз.
8.
Частично маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукции (овощи: капуста белокочанная массой 1, 2 кг, свекла свежая массой 0, 5 кг, фрукты - яблоки массой 1, 2 кг, сухофрукты: изюм и курага).
9.
Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом – заведующей МКДОУ Сортавальского МР РК ДС № 26, результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, с нарушением требований Приложения 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 (не вносятся данные о ТТН – 4 столбец).
10.
-В нарушение требований п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 и требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» – выявлена продукция с истекшим сроком годности: крупа кукурузная, массой 700 гр, цена 34 руб., Россия, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Янино, условия хранения при температуре не выше 20 гр. С и относительной влажности до 70%, дата выработки 09.02.2015, срок хранения 10 мес.
-В нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 и требований ст. 106, 107, 117 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» – в морозильной камере хранится мясо обезличенное, обветренное, не снабженное никакой -либо информацией, без упаковки в открытом виде, массой 850 гр, цена 465 руб. за 1кг.
Данная продукция арестована соответствующим протоколом от 10.02.2016 и передана на ответственное хранение заведующей ДС № 26.
11.
Вся необходимая документация на пищеблоке ведётся, но с нарушениями: «журнал бракеража готовой продукции» на 10.02.2016 на обед отсутствует закуска, что является нарушением п. 15.6 СаНПиН 2.4.1.3049-13. Кроме того, в нарушение требований п.15.5 СанПиН – при затребовании технологических карт на меню 10.02.2016, а именно каша ячневая на молоке, суп овощной с мясом и со сметаной, котлета мясная с картофельным пюре, компот из сухофруктов - были представлены только на компот из сухофруктов и пюре картофельное. В нарушение требований п.14.2 СанПиН – журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, согласно Приложения № 6 к СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлен, отсутствует. В нарушение Приложения № 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13 – журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд не представлен, отсутствует.
12.
В складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха.
13.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указано наименования блюда, информация об объеме порций отсутствует.
14.
У работников МКДОУ Сортавальского МР РК ДС № 26 «Теремок» Семенько Е. Г. – заведующая не соблюдается периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, повар Кутенко Е. В. в ЛМК отсутствует отметка об аттестации по программе профессиональной гигиенической подготовки, у работников – повара Кутенко Е. В. в ЛМК отсутствуют результаты исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, сторожа Семенько А. И. не соблюдается периодичность медицинского осмотра (врач терапевт от 11.11.2014 и исследования на гельминтозы от 30.10.2014).
