Проверка № 89230041000105887867 от 25 апреля 2023 года
ООО "ЯМАЛ"
Дата проведения
25 апреля 2023 года — 11 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) программа производственного контроля за 2023г., результаты ее исполнения (протоколы, акты) 2) документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов (декларации соответствия, сертификаты); 3) документы на используемые дезинфицирующие и моющие средства (декларации соответствия, сертификаты), 4) журналы: журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, журнал бракеража готовой пищевой продукции, журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; ведомость контроля за рационом питания 5) список сотрудников пищеблока с указанием информации о: - занимаемой должности - результатах прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров - аттестации на знание санитарных норм и правил - профилактических прививок - результатах обследования на вирусные кишечные инфекции; 6) сведения об организации питания детей: - фактическое меню в день проведения профилактического визита - технологические карты - разработанное меню на период не менее 2х недель, - график питания - информация о количестве детей имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию - индивидуальное меню для воспитанников с пищевыми особенностями
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Артёменко Ольга Витальевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Матекова Байрамкиз Ахмедпашаевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Беляева Ольга Владимировна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
629306, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ, Г. НОВЫЙ УРЕНГОЙ, УЛ. ПРОМЫСЛОВАЯ, Д. Д. 33, Корпус К. 1,
Нет данных о результатах проверки