Проверка № 861800468150 от 14 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ФОК "ОЛИМП"
Дата проведения
14 июня 2018 года — 11 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 "О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления"
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Денисов Алексей Михайлович | Заместитель Начальника ТО |
| Караваева Рамзиля Ильдаровна | Биолог |
| Комиссарова Анастасия Андреевна | Врач-эпидемиолог |
| Пшеничникова Алена Анатольевна | Химик-эксперт |
| Сафиева Эльвира Габтрафиковна | Фельдшер-лаборант |
| Исламова Гульсина Гусамновна | Фельдшер |
| Гаврикова Надежда Григорьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Складнева Любовь Ильинична | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Ермолаева Анастасия Владимировна | Врач по общей гигиене |
| Мисюкевич Игорь Артурович | Заведующий отделом - врач по гигиене питания |
| Беляева Анна Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Нечаева Елена Эдуардовна | Главный специалист-эксперт |
| Жакова Елена Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Галкина Олеся Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
628242, Ханты-Мансийский АО, 17 км. Федеральной дороги Югорск-Пионерский, Лесная зона озера Окунево
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яппарова Маргарита Наримановна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Яппарова Маргарита Наримановна 02.07.2018 подпись
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам лабораторного микробиологического исследования проба № 4726-4727 от 18.06.2018г. «Смывы бактерии группы кишечной палочки (БГКП)» не соответствуют требованиям по показателю «БГКП» - обнаружено в смывах «Столовая ложка», « Кассета для ложек», «Руки Гуляйкина-повар», «Руки Тимергазиева О.В.-повар», «Чистый разнос стаканов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №166-ТО от 04.07.2018, штраф 1000 |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 |
| 4. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №167-ТО от 04.07.2018, штраф 1000 |
| 5. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 6. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №164-ТО от 04.07.2018, штраф 1000 |
| 7. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тимергазиева О.А. |
| 8. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мойщик посуды Саитова А. |
| 9. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Гуляйкина С.В. |
| 10. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 01.10.2018, от 20.07.2018, от 27.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
На момент обследования в кондитерском цехе вскрытая упаковка молоко питьевое ультрапастеризованное мдж 3, 2% «Молочная речка» хранится на столе, в связи с чем, не соблюдаются условия хранения данного продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется фиктивно не указано использование «Сметаны 15, 0%»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
Фрукты и овощи не перебираются, так, на момент обследования имеются лук, морковь, груши и нектарины с признаками гнили
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
В цехах на рабочих местах имеются доски с трещинами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
Кухонная посуда хранится на стеллажах навалом, в связи с чем не вся кухонная посуда просушивается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
На пищеблоке отсутствуют документы, подтверждающие доброкачественность на крупу рисовую 1 сорт (круглозерная)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Описание
Отсутствуют документы подтверждающие доброкачественность ветеринарное свидетельство на говядину боковая часть тазобедренная отруба производства ООО «Мясокомбинат «Гатчинский» (РФ, Ленинградская обл., Гатчинский район, пгт Тайцы, ул. Ушаковская, 7)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №165-ТО от 04.07.2018, штраф 3000 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева К.Н. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| От 12.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 от 02.07.2018 | В срок до 3 июля 2018 года |
| Устранить | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ