Проверка № 86170802838199 от 14 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "СТОЛОВАЯ №5"
Дата проведения
14 ноября 2017 года — 11 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере ЗПП истечение срока выданного предписания
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гарбуз Оксана Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Столовая № 5 г. Советский ул. 50 лет Пионерии д. 10 кафе "Галактика" г. Советский ул. Гастелло д. 41 Б
Дата составления акта о проведении проверки
24 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Оао Столовая №5 Сиротюк Мария Матвеевна,
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Мероприятия по организации производственного контроля в столовой № 5 и кафе Галактика за последние три года не проводились в полном объеме, не представлены протокола лабораторных исследований в соответствии с программой ПК - нарушены требования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст.19.5 часть 1 КоАП РФ |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление от 15.12.2017 штраф 1000 |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ОАО Столовая №5 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 100 | В срок до 15 сентября 2018 года |
Устранить |
Описание
2. Профилактические мероприятия по дератизации и дезинсекции не проводились в столовой № 5 и кафе Галактика за последние три года , не представлены акты выполненных работ, нарушены требования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление от 15.12.2017 штраф 1000 |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст.19.5 часть 1 КоАП РФ |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ОАО Столовая №5 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 100 | В срок до 15 сентября 2018 года |
Устранить |
Описание
Для потребителей в меню не указаны сведения о пищевой ценности готовых блюд калорийности, содержанием белков, углеводов и т.д и составе блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление от 15.12.2017 штраф 1000 |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст.19.5 часть 1 КоАП РФ |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ОАО Столовая №5 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 100 | В срок до 15 сентября 2018 года |
Устранить |
Описание
Просеивание муки, расстаривание сырья, хранение мешков с сырьем, замес теста , формовка, расстойка кулинарных изделий, выпечка осуществляется в одном помещении пекарского цеха,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление от 15.12.2017 штраф 1000 |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст.19.5 часть 1 КоАП РФ |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ОАО Столовая №5 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 100 | В срок до 15 сентября 2018 года |
Устранить |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ