Проверка № 37170700271396 от 15 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СШ №1
Дата проведения
15 ноября 2017 года — 12 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белова Ольга Александровна, Черник Светлана Александровна,Федорова Ирина Вениаминовна ,Каменевалюбовь Владимировна | Главный специалист-эксперт , ведущий специалист-эксперт, старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тейково, ул. Ленинская, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
8 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Тяглова Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и подписан 08.12.2017 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
К выдаче для приготовления питания учащихся молоко ультрапастеризованное питьевое «Вкусный край» м.д.ж. 3, 2 %, . ГОСТ 31450-2013, дата изготовления :18.10.2017г., упаковка заводская тетра-пакет, массой 1л, в количестве 2 шт. , изготовитель : «Молодел»Россия, Коломенский район, д.Зарудня; адрес производства :Москоская область, Щелковский район , д.Серковоне не соответствующего по показателям идентификации (фальсификации) по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Старший повар Березова Екатерина Андреевна по ст.14.43 ч.1 КОАП РФ 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 498-ш от 28.11.17 на сумму 1.000 рублей, оплачено 17.01.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 608 от 08.12.2017 - выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 608 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Заменить молоко ультрапастеризованное питьевое «Вкусный край» м.д.ж. 3, 2 %, ГОСТ 31450-2013массой 1л, в количестве 2 шт. , изготовитель : «Молодел»Россия, Коломенский район, д.Зарудня; адрес производства :Москоская область, Щелковский район , д.Серковоне не соответствующего по показателям идентификации (фальсификации) по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира | |
Описание
Для нарезки хлеба используется нож с маркировкой «Мясо вареное». Не упорядочено хранится спец.одежда(в одном халате фартуке производится раздача пищи и уборка помещения, хранится спецодежда и домашняя верхняя одежда в шкафу совместно с уборочным инвентарем). Отсутствует емкость для обработки столов в мясо-рыбном цехе, отсутствует уборочное ведро и щетка для мытья буфетно-раздаточной.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Старший повар Березова_Екатерина Андреевна по ст. 6.6 КоАП РФ 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 496-ш от 27.11.2017 на сумму 1.000 рублей, оплачено 24.01.2017 г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 608 от 08.12.2017 - выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 608 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Строго соблюдать разделочный инвентарь для приготовления блюд; упорядочить хранение спец.одежды.Выделить емкость для обработки столов в мясо-рыбном цехе, выделить уборочное ведро и щетку для мытья буфетно-раздаточной. | |
Описание
На территории хозяйственной зоны отсутствуют мусоросборники;требуется проведения ремонта в помещениях школы , замена ветхих оконных рам и составленных стекл;Кабинеты начального звена не оборудованы раковинами с подводкой холодной и горячей воды и выводом в канализационные сети (раковина для мытья рук с подводкой холодной воды имеется только в кабинете № 1); Раздаточная начального звена не оборудована приточно-вытяжной вентиляцией; В обеденном зале отсутствуют раковины для мытья рук;В работе используются производственные столы с деревянным покрытием, препятствующим проводить их качественную обработку(стол для сбора грязной посуды, для нарезки хлеба);доставка вторых и третьих блюд из основного здания школы проводится в кастрюлях и баках, ручным способом; -не упорядочено хранится чистая столовая посуда, нет сушилок ( на подоконниках, навалом тарелки);Учреждение обеспечено мебелью двух ростовых групп (№ 4, 6 для групп роста 1450-1600мм, 1600- 1750 мм), расстановка мебели трехрядная; Требуют замены парты с нарушенной целостностью покрытия в кабинете № 12;-Лаборантские кабинетов физики и химии не оборудованы раковинами с подводкой холодной, горячей воды и выводом в канализационные сети;Кабинет информатики не оборудован кондиционером;занижена освещенность в кабинетах;для мытья кухонной посуды используется одна моечная ванна; Не достаточно кассетниц для хранения чистых столовых приборов в буфетно-раздаточной начального звена и пищеблоке здания старших классов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ 30.000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 511-ш от 11.12.2017 на сумму 30.000 рублей оплачено 28.12.2017 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №608 от 08.12.2017г - не выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 608 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| На территории хозяйственной зоны установить мусоросборник, провести ремонт в помещениях школы , заменить ветхие оконные рамы и составленные стекла; Кабинеты начального звена оборудовать раковинами с подводкой холодной и горячей воды и выводом в канализационные сети Раздаточную не оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией; В обеденном зале оборудовать раковины для мытья рук в здании начального звена ;заменить производственные столы с деревянным покрытием, препятствующим проводить их качественную обработку(стол для сбора грязной посуды, для нарезки хлеба); доставку вторых и третьих блюд из основного здания школы проводить в соответствии с требованиями; упорядочить хранение чистой столовой посуды, приобрести сушилки; Учреждение обеспечить мебелью с учетом возростно-ростовых особенностей; заменить парты с нарушенной целостностью покрытия в кабинете № 12;-Лаборантские кабинетов физики и химии оборудовать раковинами с подводкой холодной, горячей воды и выводом в канализационные сети;Кабинет информатики оборудовать кондиционером;Довести уровень освещенности в кабинетах, для мытья кухонной посуды оборудовать двухсекционные моечными ваннами; приобести достаточно кассетниц для хранения чистых столовых приборов в буфетно-раздаточной начального звена и пищеблоке здания старших классов | |
Описание
Отмечается превышение наполняемости в классах;не выдерживается площадь на одного обучающего в учебных классах, мебель в классах расставлена без учета росто-возрастных особенностей;в бракеражном журнале несвоевременно указывается оценка качества блюд , бракеражная комиссия менее 3-х человек.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тяглова Наталья Владимировна ст.6.7.ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 510-ш от 11.12.2017 на сумму 3.000 рублей, оплачено 01.02.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 608 от 08.12.2017 - не выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 608 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Не допускать превышение наполняемости в классах; выдерживать площадь на одного обучающего в учебных классах, мебель в классах расставить с учетом росто-возрастных особенностей;в бракеражном журнале своевременно указывать оценку качества блюд , участие бракеражной комиссии не менее 3-х человек. | |
Описание
НА МОМЕНТ ПРОВЕРКИ ОТСУТСТВОВАЛИ ДЕЗ. СРЕДСТВА В ЗДАНИИ НАЧАЛЬНОГО ЗВЕНА, ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА В ЗДАНИИ НАЧАЛЬНОГО ЗВЕНА ИСПОЛЬЗОВАЛСЯ ОДИН ПОДНОС ДЛЯ ЧИСТЫХ И ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СТАКАНОВ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Михайлова Юлия Сергеевна по ст.6.3 КоАП РФ 500 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 486-ш от 20.11.2017 на сумму 500 рублей оплачено 20.11.2017 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 608 от 08.12.2017 - выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 608 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Выделить ДЕЗ. СРЕДСТВА В ЗДАНИИ НАЧАЛЬНОГО ЗВЕНА в достатлчном количестве, ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА В ЗДАНИИ НАЧАЛЬНОГО ЗВЕНА выделить два ПОДНОСа ДЛЯ ЧИСТЫХ И ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СТАКАНОВ | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тейково, ул. Ленинская, д. 3
Нет данных о результатах проверки