Проверка № 86160701007273 от 12 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "АЛЯБЬЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
12 октября 2016 года — 9 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере ЗПП, обращение потреителя
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галкина Олеся Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Советский район п. Алябьевский ул. Токмянина д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
2 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Школы Зверева Наталья Дмитриевна Еремина Вера Александровна, Заместитель Директора По Учебно-Воспитательной Работе Смирнов Владимир Александрович, Заведующий Производством Шеф-Повар Еремина Любовь Леонидовна, Фельдшер.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. За третий квартал 2016 г. не представлены результаты лабораторных исследований для подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а так же для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, указанные в утвержденной директором программе производственного контроля порядке внутреннего контроля
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 2 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Боровинская Ирина Владимировна, директор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 131 от 02.11.2016 г. к акту проверки № 240/262 от 02.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Устранить | |
Описание
2. Не утверждено руководителем образовательного учреждения меню от 12 октября 2016г., вывешенное в обеденном зале
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП рФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора школы Зверева Наталья Дмитриевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 131 от 02.11.2016 г. к акту проверки № 240/262 от 02.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Устранить | |
Описание
3. Выдача готовых блюд завтрака, обеда на 12.10.2016 г. проведена после проведения контроля органолептических показателей готовых блюд Ёреминой Л.Л., подписи членов бракеражной комиссии Смирнова В.А. заведующий производством, шеф-повар, Щербининой Л.Л. заместитель директора по воспитательной работе в журнале бракеража готовой продукции отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП рФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Щербинина Л.Л. заместитель директора по воспитательной работе |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 131 от 02.11.2016 г. к акту проверки № 240/262 от 02.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Устранить | |
Описание
3. Выдача готовых блюд завтрака, обеда на 12.10.2016 г. проведена после проведения контроля органолептических показателей готовых блюд Ёреминой Л.Л., подписи членов бракеражной комиссии Смирнова В.А. заведующий производством, шеф-повар, Щербининой Л.Л. заместитель директора по воспитательной работе в журнале бракеража готовой продукции отсутствуют В вывешенном меню от 12.10.2016г. в завтраке отсутствует банан, который указан в примерном меню, утверждённым руководителем и в журнале бракеража готовой продукции за 12.10.2016г. Не ведётся бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведётся журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП рФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Смирнов В.А. заведующий производством, шеф-повара |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 131 от 02.11.2016 г. к акту проверки № 240/262 от 02.11.2016 г | В срок до 15 декабря 2016 года |
| Устранить | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ