МКП "ВЕЛИКОВИСОЧНЫЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС"

На участке в д. Лабожское: ХАССП отсутствует, производственный контроль не осуществляется, проба питьевой воды по санитарно-химическим показателям не соответствует СанПин 2.1.4.1074-01, отсутсвтвет горячее водоснабжение, дефекты отделки стен, потолка, пола; не ведется журнал учета контроля за температурой и влажностью в камере хранения готовой продукции, отсутствует медосмотр т гигиеническое обучение у работников; территории участка комплекса не ограждена, неслпнирована; дезковрики перед входом в производственные помещения отсутствуют, т душевая кабинка для работников не работает, канализация неисправна, имеется излив сточных вод, светильники не оборудованы сплошным защитным стеклом, не осуществляется контроль за сроком эксплуатации бактерицидных ламп, фенолфталеиновая проба не проводится;. микробиологический контроль не осуществляется; нарушен режим мытья мойки и дезинфекции инвентаря, танки для хранения сырого и пастеризованного молока не промаркированы;контроль за температурой пастеризации не проводитя; не проводится дезинвазия сточных вод, жидкого навоза и навозных стоков; не организована зона санитарной охраны исочника водоснабжения. На участке в д. Великовисочное: в пробе молока обнаружены БГКП, ХАССП отсутствует, производственный контроль не осуществляется, проба питьевой воды по санитарно-химическим показателям не соответствует СанПин 2.1.4.1074-01, отсутствует подача воды к умывальникам, дефекты отделки стен, потолка, пола; не ведется журнал учета контроля за температурой и влажностью в камере хранения готовой продукции, отсутствует медосмотр и гигиеническое обучение у работников; территории участка комплекса не ограждена, не слпанирована; дезковрики перед входом в производственные помещения отсутствуют, т душевая кабинка для работников не работает, канализация неисправна, имеется излив сточных вод, светильники не оборудованы сплошным защитным стеклом, не осуществляется контроль за сроком эксплуатации бактерицидных ламп, фенолфталеиновая проба не проводится;. микробиологический контроль не осуществляется;