МКП "ВЕЛИКОВИСОЧНЫЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС"

В рамках Задания, утвержденного Заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко, при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.2 п.3 ст.56, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" в отношении МКП «Великовисочный Животноводческий Комплекс» проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований. В результате, которого установлено следующее. В нарушение п.15 раздела 2 Приложения 2 Приказа № 862 если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 настоящего Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Однако, в производственном ВСД № 23381482555 от 01.04.2024 на продукцию «сливки пастеризованные» - не указаны сведения о массовой доле белка, далее выработано «масло сливочное» с указанием массовой доли белка 0,8%, ВСД оформлен Каневой Светланой Геннадьевной. Производственный ВСД № 23811105799 от 01.05.2024 на продукцию «молоко обезжиренное – сырье» в количестве 596 кг, д.в. 01.05.2024:00, годен до 04.05.2024:00. Запись в журнале № 48479539415 отсутствуют сведения о дальнейшем использовании продукции (не оформлен транспортный или транзакция на производство / переработку), т.е. на момент мониторинга в ФГИС «Меркурий» присутствует продукция с истекшими сроками годности.