Проверка № 82170701829758 от 23 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФИРМА "ДЕРЕКОЙ"
Дата проведения
23 мая 2017 года — 29 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №247 от 24.04.2017 , изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бонина Лариса Александровна | Начальник территориального отдела по Бахчисарайскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополь |
Объекты и итоги проверки
Адрес
КРЫМ РЕСПУБЛИКА, БАХЧИСАРАЙСКИЙ РАЙОН, БАХЧИСАРАЙ ГОРОД, ПЕРВОМАЙСКАЯ УЛИЦА, 4-В
Дата составления акта о проведении проверки
29 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Бекташ Джелил Мустафаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Все помещения пекарни требуют ремонта (обсыпалась штукатурка), требуется ремонт оборудования, что является нарушением п.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Влажная уборка всех помещений проводится не качественно, оборудование грязное, что является нарушением п. 8 и п.10 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Отсутствует подвод горячей воды для мытья рук в горячем цеху , что является нарушением пп. 4 п.2 ст. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Не представлены сопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов на готовую продукцию, что является нарушением ст.ст. 21, 23 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".Программа производственного контроля проводится в не полном объеме, что что является нарушением п.3.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен административный протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление № 10-00117 на сумму 20 000 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-00073-01 от 29.05.2017г | В срок до 1 октября 2017 года |
| 1. Провести ремонт всех производственных цехов предприятия 2. Провести горячую воду в производственные помещения. 3. Отпуск готовой продукции вести при наличии сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов. 4. Обеспечить проведение полного лабораторно-производственного контроля готовой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
КРЫМ РЕСПУБЛИКА, БАХЧИСАРАЙСКИЙ РАЙОН, БАХЧИСАРАЙ ГОРОД, ПЕРВОМАЙСКАЯ УЛИЦА, 4-В
Нет данных о результатах проверки