ООО "МКК "БАЛТИЙСКИЙ"

В Южный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация от «22» октября 2025 года вх. № 78-153006-2025, из Северо-Западного Межрегионального Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, о выявлении продукции, не отвечающей требованиям санитарных правил и норм (протокол испытаний № 6612-25 ОВ от 06.06.2025). Специалистом управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям 30.05.2025 в ООО «Торгсервис 71» (Магазин — «Светофор») (302040, Российская Федерация, Орловская обл., г. Орёл, Лескова ул., д. 19, стр. а) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 8756.0-70 «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная в собственном соку», дата изготовления: 01.04.2025, производитель: ООО «МКК «Балтийский» (196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Московское ш., д. 13, стр. лит. АЕ, пом.28Н). Пробы отобраны в рамках пищевого мониторинга и направлены для лабораторно-инструментальных исследований: весовой, расчетный (ГОСТ 33741- 2015 - Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей) в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 34177-2017 «Консервы мясные. Общие технические условия», по показателю: Массовая доля составных частей, что подтверждается протоколом испытаний от 06.06.2025 № 6612-25 ОВ (массовая доля составных частей согласно маркировки – не менее 56%, фактически выявлено 43,2%) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:  о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  о техническом регулировании а именно: ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), ст.ст. 3, 4, п.3 ст.18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1 ст. 7 гл.2; п. 1 ст. 10, п.1 ст.11 гл.3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" пп.1 п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Не допускать производство и реализацию продукции ненадлежащего качества, несоответствующей по массовой доле кусочков бескостного мяса и выплавленного жира в составе готового продукта на предприятии ООО «МКК Балтийский», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, д. 13, литер АЕ, пом. 28Н