ООО "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 24.12.2024 № 1393-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» (далее –ООО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ») предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции на подконтрольной площадке наименование (номер в компоненте Цербер RU078:47415567), расположенной по адресу: 197375, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Маршала Новикова ул., д. 42, стр. литера А, пом.1-Н-1. Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица хозяйствующего субъекта ООО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» Кемурджиан Вероники Владимировны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 26978136931 от 08.12.2024 на продукцию: «Филе грудки индейки запечённое» объемом 17.19 кг, дата выработки 08.12.2024, выработанную ООО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Комендантский пр-кт, д. 9 корп. 2, лит. А.) в строке ветеринарно-санитарная экспертиза указано, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Согласно записи журнала № 54998530752 от 08.12.2024 добавленной по транзакции переработка/производство № 9838184391 от 07.12.2024 для производства продукции «Филе грудки индейки запечённое» в качестве сырья использовалась пищевая продукция «Полуфабрикат из мяса индейки натуральный (кусковой, бескостный) Филе грудки индейки (большое), охлажденный, в вакууме, весовой». При этом, согласно входящему ВСД № 26885445294 от 02.12.2024, где в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Следовательно, указанные при оформлении ВСД № 26978136931 от 08.12.2024 сведения о том, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе, не являются достоверными, так как продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Ветеринарные правила), ВСД, характеризующие, в том числе ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров). Согласно п. 3 Ветеринарных правил оформление ВСД осуществляется при: -производстве партии подконтрольного товара; -перемещении (перевозке) подконтрольного товара; -переходе права собственности на подконтрольный товар. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается, среди прочего, указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров. Таким образом, от имени ООО «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ», оформлен ВСД № 26978136931 от 08.12.2024 на подконтрольную федеральному государственному ветеринарному надзору пищевую продукцию без указания информации, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, что нарушает обязательные требования п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ» (ИНН: 7814717819) принять меры, а именно: проводить оформление ВСД с указанием достоверной информации о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с требованиями п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.