ООО "ТК МИР КОЛБАС"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 13.11.2024 № 1234-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МИР КОЛБАС» (далее – ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МИР КОЛБАС») по реализации пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU078:67500833), расположенной по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, п. Петро-Славянка, Софийская ул., д. 125, стр. 5. Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица хозяйствующего субъекта ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МИР КОЛБАС» Пятачковым Дмитрием Юрьевичем оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) от 15.08.2024 № 25333379853 на продукцию «Окорок Столичный к/в в/у (1,1-1,8 кг) (ТМ СЕРБСКАЯ ЗИМНИЦА)» объемом 50 кг, выработанную ООО "ТК МИР КОЛБАС" ПРОИЗВОДСТВО (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, п. Петро-Славянка, Софийская ул., д. 125, стр. 5), в строке ветеринарно-санитарная экспертиза указано, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Однако, согласно транзакции переработка/производство от 15.08.2024 № 9188394196 в качестве сырья для изготовления вышеуказанной продукции является продукция «Свинина. ОКОРОК тазобедренный без голяшки бескостный (промежуточная продукция)», у которой в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано – «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу», что подтверждается производственным ВСД от 16.07.2024 № 24897654055. Согласно п.10 Ветеринарных правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; условий, запретов, ограничений в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров, установленных решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по заразной болезни согласно ветеринарным правилам проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденным Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.6 Закона «О ветеринарии», сведений о зоосанитарном статусе объектов, на территориях которых осуществляются содержание и разведение животных, убой животных, переработка и хранение продукции животного происхождения (при наличии), а также имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается, среди прочего, указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров. Таким образом, от имени ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МИР КОЛБАС», оформлен ВСД № 25333379853 от 15.08.2024 на подконтрольную федеральному государственному ветеринарному надзору пищевую продукцию без указания информации, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, что нарушает обязательные требования п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.