ООО "МИТ КИНГ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Мит Кинг», ИНН: 7811644930 (далее - ООО «Мит Кинг»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на зарегистрированной подконтрольной площадке: RU078:44533630 (Российская Федерация, г.Санкт-Петербург, Реки Екатерингофки наб., д.25, литера А). В ходе анализа данных, внесенных в компонент Меркурий, установлено следующее: С учетной записи уполномоченного лица ООО «Мит Кинг» Дорожкиной Татьяны Анатольевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 25242775938 от 09.08.2024, соответствующая запись журнала № 51441107013 от 09.08.2024, добавлена через транзакцию переработка/производство № 9147657064 от 09.08.2024, где в качестве сырья указано: - Говядина в четвертинах охлажденная (И) ГОСТ 34120-2017 – 6846,6 кг, дата выработки продукции – 02.08.2024, годен до – 18.08.2024; в качестве вырабатываемой продукции указано, в том числе: - Кость говяжья замороженная – 1221,84 кг, дата выработки продукции – 02.08.2024, годен до – 02.10.2024. В дальнейшем, с учетной записи уполномоченного лица ООО «Мит Кинг» Дорожкиной Татьяны Анатольевны оформлен производственный ВСД № 25514010730 от 28.08.2024, соответствующая запись журнала № 52001416784 от 28.08.2024 добавлена через транзакцию № 9266906153 от 28.08.2024, где в качестве сырья указано: - Кость говяжья замороженная – 1221,84 кг, дата выработки продукции – 02.08.2024, годен до – 02.10.2024 (документ, подтверждающий происхождение № 25242775938 от 09.08.2024); в качестве вырабатываемой продукции указано: - Кость говяжья замороженная – 1221,84 кг, дата выработки продукции – 08.08.2024, годен до – 08.10.2024 В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «Кость говяжья замороженная – 1221,84 кг» с измененным сроком годности и датой выработки оформлен транспортный ВСД № 25514015396 от 28.08.2024; с целью «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. В соответствии с п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Правила) оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 9 Порядка, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 25514010730 от 28.08.2024 от имени ООО «Мит Кинг» в транзакции «переработка/производство» от 28.08.2024 № 9266906153 установлен факт изменения даты выработки и срока годности подконтрольного товара «Кость говяжья замороженная – 1221,84 кг» (дата выработки изменена с 02.08.2024 на 08.08.2024; срок годности изменен с 02.10.2024 на 08.10.2024). Так же производственные ВСД №№ 25242775938 от 09.08.2024, 25514010730 от 28.08.2024 оформлены позднее 48 часов после указанной даты выработки, что противоречит п. 7 Правил.