ООО "МЕДОВЫЙ ДОМ"

В Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) поступила информация от АНО «Российская система качества» (вход. № 02/2702 от 08.10.2024), содержащая сведения о выявлении продукции, производства Общества с ограниченной ответственностью «МЕДОВЫЙ ДОМ» (далее – ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ»), не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. ТУ» (далее - ГОСТ 19792-2017), ГОСТ 31766-2022 «Меды монофлорные. ТУ» (далее - ГОСТ 31766-2022). 1) Согласно протоколу лабораторных исследований № 1214 от 05.08.2024 (с приложением) испытательной лаборатории ООО «Центр «Федерал», продукция - мед натуральный цветочный фасованный «Медовый край», ГОСТ 19792-2017, с датой изготовления: 08.06.2024 г., не соответствует требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателям: «качественная реакция на гидроксиметилфурфураль» положительная (при нормативе - отрицательная); Место отбора проб: магазин «Пятерочка» по адресу: г. Москва, ул. Лазо, д. 18, к. 2. Подтверждающие документы – протокол испытаний № 1214 от 05.08.2024 (с приложением), приложение № 1 от 03.07.2024 г. к протоколу испытаний № 1214 от 05.08.2024, акт обезличивания шифрования и пломбирования образцов от 24.06.2024 г., фото маркировки, акт отбора проб от 24.06.2024, кассовый чек. 2) Согласно протоколу испытаний № 3009/9-5 от 08.07.2024 ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях», продукция - мед натуральный цветочный монофлорный фасованный гречишный, ГОСТ 31766-2022, с датой изготовления: 28.03.2024 г., не соответствует требованиям ГОСТ 31766-2022: «отношение (соотношение) массовых долей фруктозы к глюкозе» (установленное значение 92, при нормативе не менее 1,05). Место отбора проб: магазин «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилов, д. 3. Подтверждающие документы: протокол испытаний № 3009/9-5 от 08.07.2024, акт обезличивания шифрования и пломбирования образцов от 20.06.2024 г., фото маркировки, акт отбора проб от 20.06.2024, кассовый чек. Вышеуказанное свидетельствует о производстве продукции – мед не соответствующей требованиям ветеринарных правил и норм, что свидетельствует о фальсификации меда. Производство и реализация фальсифицированной медовой продукции с намеренным введением потребителя в заблуждения относительно свойств и происхождения продуктов может наносить прямой ущерб здоровью населению.