ООО "ВОСКРЕСЕНЬЕ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 25.04.2024 № 517 проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Воскресенье», ИНН: 7807386740 (далее - ООО «Воскресенье») зарегистрировано в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU78:83838467, ООО «Воскресенье» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Кубинская ул., д. 84, стр. А). В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее: С учетной записи уполномоченного лица ООО «Воскресенье» Радовильской Светланы Юрьевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 23350357546 от 29.03.2024, запись журнала, № 47525259886 от 29.03.2024, добавлена через транзакцию «переработка/производство» № 8301458783 от 29.03.2024, где в качестве сырья указаны: - Отруб лопаточный из говядины бескостный замороженный - 996.13 кг, дата выработки продукции – 03.03.2024, годен до – 02.09.2024. - Отруб лопаточный из говядины бескостный замороженный - 448.38 кг, дата выработки продукции – 03.03.2024, годен до – 02.09.2024. - говядина бескостная (лопаточный отруб) замороженная фасованная - 3.6 кг, дата выработки продукции – 25.02.2024 - 03.03.2024, годен до – 24.08.2024 - 02.09.2024. - Отруб лопаточный из говядины бескостный замороженный - 885.39 кг, дата выработки продукции – 18.03.2024, годен до – 17.09.2024. Вырабатываемая продукция: - говядина бескостная (лопаточный отруб) замороженная фасованная - 2333,5 кг, дата выработки продукции – 03.03.2024 - 18.03.2024, годен до – 02.09.2024 - 17.09.2024. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23350357546 от 29.03.2024 в транзакции «переработка/производство» № 8301458783 от 29.03.2024 при производстве изменен срок годности вырабатываемой продукции «говядина бескостная (лопаточный отруб) замороженная фасованная». Срок годности продлен с 24.08.2024 - 02.09.2024 до 02.09.2024 - 17.09.2024. В дальнейшем, с учетной записи представителя ООО «Воскресенье» Радовильской Светланы Юрьевны от имени ООО «Воскресенье» на продукцию говядина бескостная (лопаточный отруб) замороженная фасованная с измененным сроком годности оформлены транспортные ВСД: № 23350517114 от 01.04.2024; № 23350611975 от 01.04.2024; № 23350471778 от 01.04.2024; № 23350554062 от 01.04.2024; № 23350527670 от 01.04.2024; № 23350621905 от 01.04.2024; № 23350399609 от 29.03.2024; № 23350640788 от 01.04.2024; № 23350487998 от 01.04.2024; № 23350478500 от 01.04.2024; № 23350543548 от 01.04.2024; № 23350563468 от 01.04.2024; № 23350535254 от 01.04.2024; № 23350573358 от 01.04.2024; № 23350599231 от 01.04.2024; № 23350588161 от 01.04.2024; № 23350631278 от 01.04.2024; № 23350463553 от 01.04.2024. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. В соответствии ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23350357546 от 29.03.2024 от имени ООО «Воскресенье» в транзакции «переработка/производство» № 8301458783 от 29.03.2024 установлен факт изменения срока годности (срок годности продлен с 24.08.2024 - 02.09.2024 до 02.09.2024 - 17.09.2024) подконтрольного товара «говядина бескостная (лопаточный отруб) замороженная фасованная», путем проведения транзакции «переработка/производство».