ООО "ОХТА"

18 декабря 2023 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 78 Красносельского района Санкт-Петербурга «Жемчужинка» (г. Санкт-Петербург, Петергофское ш., д. 55, к. 2, лит. А) осуществлен отбор образца продукции – «филе трески мороженое б/к» дата изготовления 23.10.2023 г., производитель: ООО «ОХТА» (ИНН: 7802680346, ОГРН: 1187847329020, 194292, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний пер., д. 4, стр. Лит. А, офис 404; фактический адрес: 194292, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-ой Верхний пер., д. 4, лит. Б). Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу, были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.64988 от 25.12.2023, установлено не соответствие продукции «филе трески мороженое б/к» требованиям п. 5 ст. 7 гл ІІ, приложения 1ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», таблицы 1 приложения 1 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателям: L. Monocytogenes в 25,0 г. продукта (подтверждается протоколом исследований № 45840 от 23.12.2023). Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, (далее – ТР ТС 021/2011) не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. В соответствии с таблицей 1 приложения 1 к ТР ТС 021/2011 - в рыбе и рыбной продукции наличие L. Monocytogenes не допускается. Таким образом ООО «ОХТА» нарушает обязательные требования п. 5 ст.7 гл. ІІ приложения 1 (ТР ТС 021/2011).