ООО "ОХТА"

29 января 2024 года Управление Роспотребнадзора по Вологодской области» из морозильника в продовольственном складе МАУ «Центр социального питания» (Российская Федерация, г. Вологда, ул. Пугачева, д. 83) осуществлен отбор образцов продукции – «Филе трески (АТЛ) н/к мороженое п/ф категория А», дата выработки 26.06.2023, величина партии 596,2 кг. Продукция изготовлена (произведена) ООО «Охта» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний переулок, д. 4, лит. Б). Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Испытательную лабораторию (центр) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Филе трески (АТЛ) н/к мороженое п/ф категория А» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016) по показателю – «бактерии Listeria monocytogenes», что подтверждается протоколом испытаний Испытательная лаборатория (центр) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» от 05.02.2024 № 24-00-01-395. В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п.1 ст.20 ТР ТС 021/2011 – соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением его требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с приложением 1 к ТР ТС 021/2011 - Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них в 25 г наличие Listeria monocytogenes не допускается. В соответствии с п. 13 ст. V ТР ЕАЭС 040/2016 – пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям N 1-6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)