ООО "ЛЕНИНГРАД"

09 ноября 2023 года Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в ООО «Источник» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 9) осуществлен отбор образцов продукции – «фабрикат из мяса птицы и пищевых продуктов птицы: филе грудки охлажденное», дата выработки 06.11.2023. Продукция изготовлена (произведена) ООО «Ленинград» (192102, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Софийская ул., д. 91 корпус 2, стр. литер А, 2, ЛИТЕРА А, ОФИС 2). Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Юго – Западный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «фабрикат из мяса птицы и пищевых продуктов птицы: филе грудки охлажденное» требованиям п. 1 ст. 7 гл. 2, прил. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и п. 14 гл. V Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю «Salmonella», что подтверждается протоколом испытаний Юго – Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 50202/Б от 16.11.2023. В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с приложением 1 к ТР ТС 021/2011 - в мясе и мясной продукции в 25 г наличие сальмонеллы не допускается. В соответствии с п. 14 гл. V ТР ТС 034/2013 - продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется