ООО "ПИСКАРЕВСКИЙ МОЛЗАВОД"

В Федеральной (далее – ФГИС ВетИС компонент «Сирано») размещен срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, который содержал следующую информацию. Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 13.11.2023 в ООО «Союз Св. Иоанна Воина» Российская Федерация, СПб, ул. Марата, д.51 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Марата ул., д. 51) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 26809.2-2014: «Сметана 20% ст.0.3 кг (15)» производства ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «ПИСКАРЕВСКИЙ» (юридический адрес: 195253, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Лапинский пр-кт, д. 3; фактический адрес: 195253, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Лапинский пр-кт, д. 3), что подтверждается актом отбора проб (образцов) от 13.11.2023 № 3521557. Проба отобрана в рамках выполнения плана пищевого мониторинга и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее- Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции «Сметана 20% ст.0.3 кг (15)» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее ТР ТС 021/2011) и требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 года № 67 (далее - ТР ТС 033/2013), по показателю – молочнокислые микроорганизмы, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 23.25386СПбВ от 20.11.2023 г. (молочнокислые микроорганизмы, установленное значение: 3,7x10⁵ КОЕ/см³; норма: не менее 1x10⁷ КОЕ/см³) и № 23.25386СПбВ/1 от 20.11.2023 г. (дрожжи, установленное значение: 4x10² КОЕ/см³; норма: не более 50).