ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ВСЕВОЛОЖСКИЙ"

26.09.2023 в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований, согласно Заданию от 22.09.2023 № 448-ВВН) в отношении общества с ограниченной ответственностью «МЯСОКОМБИНАТ «ВСЕВОЛОЖСКИЙ», ОГРН: 1084703006343, ИНН: 4703108044 (далее – ООО «МК Всеволожский»), по адресу (местоположению): 188640, Ленинградская область, Всеволожский район, г. Всеволожск, Всеволожский пр-кт, д. 116, лит А1, при анализе сведений внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – ИС Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) установлено оформление от имени ООО «МК Всеволожский» ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) с заведомо ложными сведениями, свидетельствующими о фальсификации пищевой продукции, изготовленной из продовольственного сырья без указания биологического вида животного, из которого произведена продукция. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием с наименованием «Кость пищевая замороженная. Костный набор», обнаружено 117 записей производственных ветеринарных документов, оформленных в период с 02.04.2023 по 11.09.2023 с общей массой выработанной продукции 110,06 т. Согласно производственному сертификату от 20.08.2023 № 20344584606 продукция с наименованием «Кость пищевая замороженная. Костный набор» в количестве 1,6 тонн на основании записи журнала (далее – ЗЖ) от 20.08.2023 № 41327937511 имеет транзакцию «переработка/производство» от 20.08.2023 № 6972005051, оформленную уполномоченным лицом ООО «МК Всеволожский» Самигуллиной Фаридой Хайдаровной, где в качестве сырья использована пищевая мясная продукция из свинины, а выработанная продукция без указания видовой принадлежности мяса животного. Систематический характер производства без указания биологического вида животного, из которого произведена продукция, имеет еще 108,46 тонн продукции: «Кость пищевая замороженная. Костный набор».